Sosis Solo Basah (Kukus). Salah satu kuliner khas kota Solo Jawa Tengah adalah sosis solo yang pada umumnya dimasak dengan cara digoreng, namun ada juga sosis solo yang dikukus. Sore bun ini sosis solo atau sosis basah by elisa karena nggak digoreng tapi dikukus. Kalau goreng juga ada bunda di solo bedanya isinya kalau goreng.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sosis Solo Basah (Kukus) dengan 4 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.

Namun, tidak semua orang tahu kalau Sosis Solo ada jenis kukus. Warga lokal biasa menyebutnya Sosis Basah. Contact Kue Basah - Sosis Solo on Messenger. kue basah : risol mayoneis, kue pie, kue lumpur, bolu mawar, bolu kukus. Kamu bisa mengolah Sosis Solo Basah (Kukus) menggunakan 18 bahan ini dan hanya dengan 4 cara mudah untuk membuatnya. Langsung saja disimak

Komposisi untuk memasak Sosis Solo Basah (Kukus)

Siapkan Bahan Isi :.
Ambil 250 gr dada ayam, rebus suwir2.
Tambahkan 65 ml santan instan.
Siapkan 2 lbr daun salam.
Tambahkan 1 batang sereh.
Ambil secukupnya Gula, garam dan kaldu jamur.
Siapkan Bumbu halus :.
Ambil 4 siung bawang merah.
Ambil 3 siung bawang putih.
Ambil 1 buah kemiri.
Siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
Siapkan Bahan kulit :.
Siapkan 3 butir telur.
Tambahkan 30 ml air.
Tambahkan 1 sdm minyak.
Tambahkan 3 sdm tepung terigu.
Siapkan 1/4 sdt garam.

Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Resep Cara Membuat Sosis Solo Kukus/Basah — Смотреть на imperiya.by. Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Perpaduan kulit dengan isian daging yang juicy ini membuat rasanya sangat lezat dan tak cukup satu buah saja ketika melahapnya.

Cara membuat Sosis Solo Basah (Kukus)

Tumis bumbu halus, serai dan daun salam sampai harum dan matang, lalu masukkan ayam suwir, tambahkan santan, gula dan garam. Test rasa. Kemudian, masak sampai santan asat dan agak kering. Matikan api, sisihkan..
Bahan kulit : Siapkan mangkok, masukkan bahan kulit aduk rata saring. Panaskan teflon ukuran 20 cm. Masak sampai permukaan asat. (sisakan adonan sekitar 1 sdm, untuk perekat). Lakukan sampai adonan habis. Sisihkan..
Ambil satu buah kulit dadar lalu beri isian secukupnya. Lipat seperti amplop, rekatkan ujungnya dengan bahan adonan. Sisihkan..
Panaskan kukusan, lalu kukus kurang lebih 20 menit, dg api sedang. Kemudian angkat dan sajikan bersama cabe rawit..

Resep Cara Membuat Sosis Solo Kukus/Basah. Saletrtie [] ysteppembuatan Terps TORO CCLINB A SMS or WA to. Akhirnya kemaren aku buat sosis Solo versi kukus. Seperti kalau makan sosis Solo di warung soto di Semarang itu kulitnya lembut.walau di kukus.nggak jadi kering. Iseng aku cari tahu.ternyata nggak pakai tepung terigu.