Sosis solo basah kuah acar. Sosis solo adalah salah satu makanan khas solo dengan isian daging ayam kotak tumis atau daging ayam suwir 🐔 Hanifah Putri Jolanda. Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Perpaduan kulit dengan isian daging yang juicy ini membuat rasanya sangat lezat dan tak cukup satu buah saja ketika melahapnya. salah satu kuliner khas kota Solo Jawa Tengah adalah sosis solo yang pada umumnya dimasak dengan cara digoreng, namun ada juga sosis solo yang dikukus seperti ini yang tidak kalah enaknya.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sosis solo basah kuah acar dengan 4 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.

Berbicara tentang sosis, untuk kali ini kita buat bagaimana cara membuat sosis solo. Sosis solo adalah kudapam dari salah satu jenis risoles […] Resep sosis solo enak dan lezat berikut ini merupakan resep yang berasal dari kota Solo. Mendengar namanya kita mungkin akan terbayang pada bentuk sosis pada umumnya, namun ternyata sangat berbeda dengan sosis sapi. Kamu bisa mengolah Sosis solo basah kuah acar menggunakan 20 bahan ini dan hanya dengan 4 cara simpel untuk memasaknya. Langsung saja disimak

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Sosis solo basah kuah acar

Siapkan 1/2 kg dada ayam rebus.
Ambil 4 telur ayam.
Siapkan 1 sdt maizena larutkan.
Tambahkan 4 sdm tepung terigu.
Siapkan 1 sdt kecap manis.
Tambahkan 1 sdt kecap ikan.
Tambahkan 1 sdt minyak wijen.
Ambil Royco.
Ambil Isian sosis.
Tambahkan 1 buah Bawang bombay.
Ambil 3 siung bawang putih.
Tambahkan 4 siung bawang merah.
Siapkan Sepucuk sdt merica.
Tambahkan Sepucuk biji pala.
Tambahkan Kuah acar.
Siapkan 2-3 buah wortel.
Tambahkan 2 buah timun.
Tambahkan 2 cabai besar.
Ambil 2-3 sdm cuka.
Siapkan Saos pedas.

Sosis solo ini kalau menurutku malah bentuknya lebih mirip lumpia, tapi secara bahan kulit dan bahan isinya berbeda. baiklah sista, pada kesempatan ini kami akan sharing mengenai "Resep Masakan Sosis Solo". semoga saja resep ini berguna untuk bunda yang cinta memasak. jangan lupa teruskan Resep Masakan Sosis Solo ini ke saudara sista ya. Masakan tahu acar memiliki kekhasan karena masakan ini terdiri dari mie, tahu goreng, kecambah, kol, acar mentimum, serta taburan kacang tanah. Dalam kuliner ini juga terdapat kuah dengan rasa sedikit asam dan segar. Hal inilah yang menjadikan kuliner khas Solo ini tak hanya gurih tetapi juga segar.

Cara mengolah Sosis solo basah kuah acar

Selesaikan kulit sosis dahulu : kocok telur, tambahkan larutan maizena tambahkan larutan tepung terigu tambahkan royco sedikit saja, panaskan teflon dan cetak tipis2 kulit sosis solo..
Potong dada ayam dadu agak kecil saja, potong bombay memanjang seruas jari saja, haluskan bawang putih, bawang merah, merica dan biji pala dan tumis sampai harum tambahkan kecap sedikit untuk pewarna tambahkan kecap ikan, winyak wijen jangan lupa. Cek rasa.
Buah kuah acar : iris wortel, timun, dan utuhkan cabai rawit, kemudian tumis bawang bombay hingga harum layu tambahkan air secukupnya tambahkan larutan maizena, tambahkan kecap ikan, cuka, dan saus pedas sedikit saja, tambahkan royco cek rasa tunggu mendidih matikan kompor tunggu 5-7menit masukan potongan wortel, timun, cabai rawit..
Gulung sosis solo dengan isian daging ayam dan balurkan kuah acar di atasnya. Mantap 🥰.

Tambahkan saus tomat, saus sambal kecap manis, kecap inggris, garam, gula, merica dan air secukupnya. Masukkan sosis; Masak sampai mendidih, saus meresap. Resep Tumis Sosis Cabe Hijau Tahu Acar adalah makanan khas dari Solo yang mengkombinasikan berbagai bahan isian dengan siraman kuah yang bercitarasa asam menyegarkan. Isiannya terdiri dari mie (ada juga yang menggunakan mie goreng karena akan memberikan rasa gurih yang lebih menonjol), tahu goreng yang dipotong-potong dadu, kecambah, irisan kol dan tomat, acar mentimun, serta taburan kacang tanah goreng yang masih ada. Sosis yang sudah matang, angkat lalu dinginkan dalam air.