Sosis Solo. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Lihat juga resep Kulit Sosis Solo enak lainnya! App Berisi Info Повторяю sosis соло енак, sosis soo goreng dan sosis соло басах.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sosis Solo dengan 4 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.
Kemaren ada syuting di dapurku bersama produk Medina, produk baru pernak pernik dapur yang oke banget.
Isian sosis solo biasanya terbuat dari fillet daging ayam yang disuwir-suwir dan dimasak bersama Ada juga sosis solo yang menggunakan campuran ayam dan tahu atau tahu giling tumis rempah.
Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang.
Kamu bisa membuat Sosis Solo menggunakan 13 bahan ini dan hanya dengan 4 cara mudah untuk memasaknya. Yuk disimak
Komposisi untuk mengolah Sosis Solo
- Siapkan 500 gram daging ayam giling.
- Siapkan 2 batang daun bawang.
- Tambahkan 150 ml santan.
- Ambil Kulit lumpia instant (bisa beli di supermarket atau pasar).
- Siapkan Bumbu - bumbu.
- Siapkan 4 buah bawang putih.
- Tambahkan 6 buah bawang merah.
- Tambahkan 2 buah kemiri.
- Tambahkan 2 sendok teh merica.
- Tambahkan 3 lembar daun jeruk.
- Ambil Garam.
- Siapkan Gula.
- Siapkan Penyedap rasa.
Pembuatan kulit sosis solo mirip dengan pembuatan kulit risoles. Resep Sosis Solo Goreng Isi Daging Sederhana Spesial isi daging Asli Enak Untuk Jualan. Sosis solo ini sangat unik karena memiliki macam-macam aneka isi berupa daging sapi giling, sosis Solo. Ada dua cara pengolahan sosis Solo, yaitu sosis basah dan sosis goreng.
Cara mengolah Sosis Solo
- Rebus ayam hingga mendidih Dan berubah warna setelah itu buang airnya dan tiriskan..
- Haluskan bumbu bumbu kecuali daun jeruk..
- Tumis semua bumbu hingga harum, masukan ayam yang sudah direbus tambahkan santan, garam gula dan penyedap rasa (jangan lupa di cicip ya). Masak sampai air menyusut/ habis dan setelah itu masukan potongan daun bawang. Aduk hingga merata..
- Setelah adonan dingin di bungkus dengan kulit lumpia, kalau saya satu kulit lumpia satu sendok makan penuh. Bungkus semua sampai habis Dan goreng..
Sementara untuk sosis solo goreng, gulungan dadar digoreng kembali hingga setengah kering. Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Diah Didi's Kitchen: Sosis Solo Goreng. My auntie said it's called Sosis Solo or in English, it's translated to Solo's Saussage though the filling it's not sausage. It's similiar like rollade, and my auntie adds corn in it.
