Soto ayam bening. Lihat juga resep Soto ayam bening enak lainnya! Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Si kecil lagi suka makan soto, jadi sering banget eksekusi masakan satu ini.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Soto ayam bening dengan 5 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.
Rasa gurihnya cocok dipadukan dengan nasi hangat.
Resep Soto Ayam enak dengan kuah bening pasti bakalan suka, namun pada umumnya kuah soto itu berwarna kuning yang berasal dari bumbunya yaitu kunyit.
Jadi tinggal menyesuaikan saja resep dari kami ini.
Kamu bisa mengolah Soto ayam bening menggunakan 11 bahan ini dan hanya dengan 5 cara mudah untuk memasaknya. Yuk disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Soto ayam bening
- Ambil 2 potong ayam.
- Ambil 1 bungkus soun.
- Tambahkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 3 bawang putih.
- Tambahkan 2 kemiri.
- Siapkan secukupnya daun bawang.
- Siapkan air.
- Tambahkan minyak goreng untuk numis.
- Siapkan secukupnya garam, gula, penyedap.
- Tambahkan 1/4 kol.
- Siapkan 2 batang sereh.
Untuk menikmatinya bisa juga dicampur langsung dengan nasi ataupun dipisah, jangan lupa harus dalam keadaan hangat biar lebih maknyus. Soto ayam bening mempunyai cita rasa enak dan lumayan lezat. resep soto ayam bening ala tradisional ini menggunakan bahan bahan bumbu masakan soto ayam alami dan cukup mudah di cari, sehingga bunda tetap dapat memasak soto ayam kuah bening. Disamping itu juga sangat sehat dikonsumsi anak anak karena tidak menggunakan santan kelapa. Sesuai dengan namanya, soto ini disajikan dengan kuah bening yang terbuat dari campuran rempah.
Cara membuat Soto ayam bening
- Rebus ayam sampe mateng, dinginkan, suwir².air rebusannya jgn dibuang ya.
- Potong² kol, daun bawang.sisihkan.
- Haluskan bawang putih dan kemiri.tumis sampe wangi.
- Rebus air sampe mendidih, campurkan air rebusan ayam td.masukin tumisan bumbu td, sama sereh dan jahe yg udah di geprek.kalo udah kecampur, masukin ayam, kol.tambahin gula, garam, penyedap.tes rasa.
- Kalo udah mateng, bisa ditambah daun bawang sama bawang goreng.
Seperti bawang merah, bawang putih, sereh, jahe, ketumbar, dan merica. Rasa gurih dari bumbu rempah ini semakin memberikan rasa hangat di tenggorokan. Soto bening ini memang mengandalkan rasa manis alami dari kaldu ayam kampung biasanya. Lha daku tidak punya je.adanya kaldu ayam pejantan.ya lumayanlah. ID - Resep Soto Ayam Bening - Soto ayam merupakan salah satu resep masakan yang ada dari sekian ribu kuliner di Indonesia yang memiliki rasa enak dan lezat.
