Soto Ayam Bening. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Soto Ayam Bening dengan 5 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.
Kalau berbicara selera, tentu lidah kita tidak akan bisa berbohong.
Di sini bagi Anda yang kurang menyukai soto dengan kuah santan yang kental, tidak perlu khawatir karena.
Penjual soto ayam memang sudah menjamur.
Kamu bisa mengolah Soto Ayam Bening menggunakan 26 bahan ini dan hanya dengan 5 cara simpel untuk membuatnya. Yuk disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Soto Ayam Bening
- Ambil 250 gram dada ayam.
- Siapkan Secukupnya air untuk rebusan pertama.
- Tambahkan 1.2 liter air atau sesuai selera untuk rebusan selanjutnya.
- Tambahkan Secukupnya gula, garam.
- Siapkan Secukupnya minyak sayur untuk menumis.
- Tambahkan Rempah daun :.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Tambahkan 2 lembar daun salam.
- Ambil 1 batang serai, memarkan.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Ambil 1 ruas kunyit, bakar.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Tambahkan 3 buah kemiri, goreng.
- Tambahkan 1 sdt lada.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil Bahan Pelengkap :.
- Siapkan Secukupnya kol, iris tipis.
- Tambahkan Secukupnya tomat merah.
- Siapkan 1 bungkus soun, matang (skip).
- Siapkan Jeruk limau.
- Tambahkan Bawang goreng.
- Siapkan iris Daun bawang,.
- Siapkan Emping melinjo.
- Siapkan Sambal.
Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Simak langsung berbagai resep cara membuat soto ayam di. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia. Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek.
Cara membuat Soto Ayam Bening
- Potong ayam beberaa bagian, lalu cuci bersih dengan air mengalir. Rebus ke dalam air mendidih, sebentar saja. Angkat dan cuci kembali..
- Rebus air kedua, masukan ayam tadi. Masukan juga rempah daun. Ulek bumbu halus..
- Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang dengan minyak yang cukup. Lalu beri sedikit air..
- Masukan bumbu tadi ke dalam rebusan ayam. Aduk rata. Masukan garam, gula dan kaldu, test rasa. Jika sudah matang, matikan kompor..
- Simpan ke dalam mangkok dan beri topping sesuka hati dan sesuai selera..
Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Tertarik memasak soto bening? ini resepnya. resep soto ayam bening dan cara membuat soto bening khas boyolali lengkap bahan yang digunakan untuk memasak soto ayam bening kuning kuah segar mudah praktis. Lihat juga resep Soto ayam pelangi 🌈 enak lainnya! Resep Soto Ayam Bening, Penghangat Suasana di Rumah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.