Soto Ayam Bening. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Soto Ayam Bening dengan 6 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.
Kalau berbicara selera, tentu lidah kita tidak akan bisa berbohong.
Di sini bagi Anda yang kurang menyukai soto dengan kuah santan yang kental, tidak perlu khawatir karena.
Penjual soto ayam memang sudah menjamur.
Kamu bisa membuat Soto Ayam Bening menggunakan 22 bahan ini dan hanya dengan 6 cara praktis untuk memasaknya. Yuk disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Soto Ayam Bening
- Siapkan ยน/ยฒ ekor ayam, dipotong 2 atau 3 potong.
- Tambahkan 1 liter air.
- Ambil 5 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 batang serai, digeprek.
- Siapkan secukupnya Lada bubuk.
- Siapkan secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk.
- Tambahkan Bumbu yang dihaluskan :.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Tambahkan 4 siung bawang putih.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Siapkan 5 buah kemiri.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Ambil Bahan Pelengkap :.
- Ambil 1 bungkus Bihun rebus.
- Tambahkan 150 gram Kol, diiris tipis.
- Siapkan 100 gram Tauge soto (yang pendek).
- Tambahkan 3 butir Telur ayam rebus, dipotong sesuai selera.
- Ambil Sambal rawit merah ๐ถ๏ธ.
- Tambahkan 2 buah tomat merah ๐ , dipotong sesuai selera.
- Tambahkan 2 batang daun bawang dan seledri, diiris halus.
- Tambahkan Bawang goreng, buat taburan.
- Siapkan 2 Buah jeruk nipis.
Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Simak langsung berbagai resep cara membuat soto ayam di. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia. Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek.
Cara membuat Soto Ayam Bening
- Rebus ayam dengan 1 liter air..
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, hingga harum..
- Setelah bumbu harum, masukkan bumbu halus yang sudah ditumis tadi. Tambahkan daun jeruk dan serai yang sudah digeprek. Masak hingga aya matang bumbu meresap..
- Angkat ayam di dalam kuah soto, goreng hingga kuning kecoklatan. Lalu angkat dan tiriskan..
- Setelah ayam goreng nya dingin, suwir-suwir ayam gorengnya. Dan siapkan bahan pelengkap lainnya..
- Siapkan mangkok, masukkan bihun rebus, kol, tauge. Tuang kuah soto yang masih panas ke dalam mangkok. Tambahkan bahan pelengkap lainnya. Beri perasan jeruk nipis, tambahkan sambal rawit merah ๐ถ๏ธ (bila suka pedas). Soto Ayam Bening siap untuk dinikmati ๐๐๐.
Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Tertarik memasak soto bening? ini resepnya. resep soto ayam bening dan cara membuat soto bening khas boyolali lengkap bahan yang digunakan untuk memasak soto ayam bening kuning kuah segar mudah praktis. Lihat juga resep Soto ayam pelangi ๐ enak lainnya! Resep Soto Ayam Bening, Penghangat Suasana di Rumah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.