Soto Babat Daging Khas Madura. Resep Soto Daging & Babat Madura. Ikuti Video masak cara membuatnya step by step ya. pertama siapkan Bahan & Bumbunya sesuai recipe. Soto Madura Asli yaitu berupa soto babat daging sapi yang telah diolah dengan dengan bumbu soto khas dari madura jawa timur.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Soto Babat Daging Khas Madura dengan 5 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.

Rasa soto yang khas dan pasti lezat memang cocok untuk menambah selera makan. Salah satunya adalah soto madura yang memiliki citarasa yang Pertama, rebus daging sapi hingga matang, sehingga didapatkan air kaldu sapi. Tambahkan usus rebus, babat, beserta paru dala, kaldu yang. Kamu bisa mengolah Soto Babat Daging Khas Madura menggunakan 27 bahan ini dan hanya dengan 5 cara simpel untuk membuatnya. Langsung saja disimak

Komposisi untuk mengolah Soto Babat Daging Khas Madura

Siapkan 1/4 kg tetelan dan babat sapi (cuci dan potong-potong).
Tambahkan 4 lembar daun salam.
Tambahkan 1 batang daun bawang (iris).
Siapkan 1 sachet kaldu sapi bubuk.
Ambil Secukupnya gula dan garam.
Siapkan Secukupnya penyedap rasa/micin.
Tambahkan Bahan Bumbu Tumis.
Tambahkan 6 butir bawang merah (haluskan).
Tambahkan 3 siung bawang putih (haluskan).
Siapkan 1 ruas kunyit (haluskan).
Tambahkan 1 ruas jahe (haluskan).
Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
Tambahkan 1/2 sdt lada bubuk.
Tambahkan 2 butir kemiri (haluskan).
Siapkan 2 lembar daun salam (sobek).
Siapkan 2 lembar daun jeruk (sobek).
Tambahkan 1 batang sereh (geprek ujungnya).
Tambahkan Topping.
Ambil 2 batang daun seledri (iris halus).
Tambahkan 1-2 butir telur ayam rebus (potong).
Ambil 1-2 butir jeruk nipis (potong).
Tambahkan Secukupnya bawang goreng.
Tambahkan Bahan Sambal Kemiri (rebus semua).
Siapkan 7 buah cabe rawit setan.
Siapkan 1 siung bawang putih.
Ambil 1 butir kemiri.
Siapkan Secukupnya gula dan garam.

Soto daging menjadi satu dari banyaknya olahan daging yang lezat dengan kuah gurih yang Nah, untuk anda yang ingin mencoba soto daging khas Madura, yuk simak resep dan cara membuatnya Kemudian masukan air kaldu dengan daging, babat dan usus yang sudah anda olah tadi ke dalam. Soto madura adalah salah satu jenis masakan soto khas madura, jawa timur. Soto khas madura ini rasanya sungguh enak dan sedap dengan cita rasa yang begitu istimewa. Soto Madura Asli merupakan soto babat daging sapi yang diolah dengan dengan bumbu soto khas madura.

Cara membuat Soto Babat Daging Khas Madura

Didihkan air. Rebus babat dan daging bersama dengan daun salam hingga keluar kotorannya. Buang kotorannya lalu cuci bersih. Didihkan air kembali, rebus babat dan daging hingga empuk dan kuahnya berkaldu..
Panaskan sedikit minyak dengan api sedang. Masukkan semua bumbu, tumis hingga matang dan harum..
Masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan kaldu, aduk rata. Tambahkan kaldu sapi bubuk, gula, garam, dan penyedap rasa/micin. Tes rasa. Lalu masukkan irisan daun bawang, rebus hingga 10 menit. Matikan api..
Cara membuat sambal kemiri: Siapkan cobek. Haluskan semua bahan sambal yang telah direbus, lalu tambahkan 3 sdt air panas..
Cara penyajian: siapkan semangkok nasi hangat. Beri potongan daging dan babat, siram kuah soto. Tambahkan potongan telur rebus, irisan seledri, taburi bawang goreng, air jeruk nipis, dan sambal kemiri. Siap santap ❤.

Proses Cara Memasak Soto Daging Khas Madura Enak. Langkah pertama rebus daging sapi sampai lunak lalu angkat serta tiriskan. Selanjutnya potong potong ukurannya sesuai sama selera atau berupa dadu juga boleh. Setelah itu air bekas rebusan daging tadi jadikan sebagai kaldu. Cara Memasak Gulai Babat Bumbu Minang Enak.