Soto Bandung. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak dan. Soto Bandung adalah soto khas Bandung, Jawa Barat. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi (biasanya bagian tetelan atau has dalam) ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak, tomat, dan kedelai goreng di dalamnya.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Soto Bandung dengan 6 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.
Nah buat yang kangen sama Soto Bandung, yuk berkreasi membuat soto favorit orang sunda ini di rumah bersama resep dari Endeus.
Ciri khas dari Soto Bandung adalah pemakaian lobak untuk menemani daging sapi dan masih Menurut saya pribadi Soto Bandung lebih menyerupai sup daripada resep soto lainnya yang.
Bukan hanya Soto Bandung saja, tapi ada berbagai macam soto di sini.
Kamu bisa mengolah Soto Bandung menggunakan 14 bahan ini dan hanya dengan 6 cara mudah untuk membuatnya. Mari disimak
Bahan-bahan untuk mengolah Soto Bandung
- Ambil 1/2 kg daging sapi.
- Ambil 1 bh lobak.
- Ambil 1 ons kacang kedelai.
- Siapkan Secukup nya bawang goreng.
- Tambahkan 1 bks royco.
- Tambahkan 1 btg daun bawang.
- Tambahkan 2 btg daun seledri.
- Tambahkan 1 ruas jari jahe.
- Siapkan 1 ruas jari laos.
- Ambil 4 lbr daun salam.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Tambahkan 1/4 sdt lada.
- Tambahkan 4 lbr daun jeruk.
Kesegaran kuah masakan soto daging bandung tidak kalah dengan masakan soto terkenal lainnya. Inilah resep soto bandung asli yang memiliki keunikan tersendiri sebagai salah satu resep masakan. Ada pedagang soto Bandung, soto Kudus, soto Padang, atau pedagang soto Betawi. Cara berdagangnya berbeda-beda, ada yang menggunakan roda, berjualan di tenda, atau membuka kedai.
Cara mengolah Soto Bandung
- Cuci bersih daging sapi, nyuruhnya si pake kerewedan berhubung kerewedan na teu aya, ayana ge daging na teu sawiosnya nu penting mah makanan paporit aya 😁🤭.
- Setelah dicuci bersih potong-potong rebus samoe empuk aku biar empuk pake presto setelah empuk angkat sisih kan.
- Cuci besih lobak, lalu potong potong sesuai selera dan rebus hinga matang sisih kan.
- Cucinkacang hg bersih kemudian rendam kacang denga air panas hg mekar, setelah mekar lalu goreng hg kuning ke emasan sisih kan.
- Rebu air secukupnya masukan, laos, slam, sereh, jahe, dan daun jeruk, lada, beri garam, gula, royco setelah mendidih masukan sisa kuah atau kaldu sapi tadi satukan dan rebus kembali cicipi rasa hg mendapatkan rasa yg di inginkan lalu beri daun bawang dan seledri ambil mangkok kecil..
- Masukan potongan daging sapi td, lobak dan kuah nya taburi bawang goreng dan kacang kedelai goreng nya sajikan dengan perasan jeruk nipis atau jeruk limo atau sesuai selera. Jika suka pedas tambah kan sambal cabe atau sesuai selera saja ya. Siap di makan dan hidang kan.
Soto (also known as sroto, tauto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables. Many traditional soups are called soto. Resep Soto Bandung, Menghangatkan Suasana Makan Bersama Keluarga. Soto Bandung memang beda soal rasa dan tampilannya dibandingkan beragam menu soto lain khas Indonesia. Resep Soto Bandung Lobak Kuah Bening Sederhana Spesial Sambal Pedas Segar Asli Enak.