204. Soto Banjar khas Borneo. Soto Banjar adalah soto khas suku Banjar, Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam serta memiliki aroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, dan cengkih. Adakalanya pembuatan kuah soto banjar dapat dicampurkan dengan sedikit susu yang membuat warna kuahnya. Soto Banjar adalah soto khas suku Banjar, Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam dan beraroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, dan.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat 204. Soto Banjar khas Borneo dengan 3 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.

Kuliner yang satu ini memang banyak di gandrungi warga pecinta makanan. Soto Banjar adalah soto khas Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam dan beraroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, dan cengkeh. Selain Soto Banjar, Depot Soto Banjar "Selera Kita" juga menyajikan bergam masakan khas Banjar yang menggugah selear. Kamu bisa mengolah 204. Soto Banjar khas Borneo menggunakan 28 bahan ini dan hanya dengan 3 cara simpel untuk membuatnya. Mari disimak

Komposisi untuk memasak 204. Soto Banjar khas Borneo

Ambil 1/2 ekor ayam potong (harusnya ayam kampung klo ada).
Tambahkan Bumbu yg dihaluskan :.
Siapkan 7 siung bawang merah.
Siapkan 5 siung bawang putih.
Ambil 1 ruas ihu jari jahe.
Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
Tambahkan 1/2 sdt pala bubuk.
Tambahkan Bumbu cemplung :.
Siapkan 3 cm kayu manis.
Ambil 4 bh cengkeh.
Ambil 5 bh kapulaga.
Ambil 2 bh bunga lawang/pekak.
Tambahkan Bumbu lain:.
Tambahkan 1 btg daun bawang dirajang.
Siapkan 3 btg seledri dirajang.
Ambil Garam.
Siapkan Kaldu jamur/kaldu ayam/vitsin.
Siapkan 2 ltr Air kaldu.
Tambahkan Bahan pelengkap :.
Tambahkan lontong/ ketupat/ nasi.
Tambahkan Perkedel kentang (resep lihat diresep sebelumnya).
Siapkan Telur rebus.
Ambil Sambal (cabe, bawang putih direbus haluskan beri sdkt garam).
Ambil Jeruk nipis.
Siapkan 1 bh wortel potong2 direbus beri sdkt garam dan gula.
Ambil 1 cup suun direbus (sy lupa gk beli he he he).
Tambahkan Bawang goreng.
Ambil Irisan daun seledri.

Resep Masakan Soto Banjar - Yang satu ini pastinya akan membuat anda seperti terhipnotis rasanya yang begitu khas kota banjar seakan anda tidak akan lupa akan rasanya yang unik ini. Soto Banjar adalah soto ayam berempah yang lahir di tengah masyarakat suku Banjar di Kalimantan Selatan. Bisa dibilang juga bahkan hidangan ini adalah salah satu masakan terpopuler dari Kalimantan. Soto ini menggunakan bahan utama ayam dan menggunakan rempah-rempah sebagai bumbunya.

Cara membuat 204. Soto Banjar khas Borneo

Siapkan bahan2 didihkan air rebus ayam yg sdh dicuci bersih dan dipotong2 untuk membuat kaldu, haluskan bumbu halus, rajang2 daun bawang dan daun seledri.
Tumis bumbu halus sisihkan, tumis daun bawang dan seledri sisihkan.
Didihkan air kaldu bila kurang tambahkan airnya masukan bumbu halus dan daun bawang yg sudah ditumis masukan ayam rebus sampai matang tambahkan bumbu cemplung, garam, kaldu bubuk, gula. Setelah ayam matang angkat suwir suwir dagingnya lalu sajikan tata dalam piring saji beserta bahan pelengkap lainnya..

Nggak perlu bingung lagi di mana bisa menyantap kuliner khas nusantara ini, karena kamu bisa membuatnya di rumah dengan mengikuti resep dari Endeus. Benoe memesan Nasi Sop dan Soto Banjar spesial komplit yang ditambah ekstra telur dan paha ayam. Serta tak lupa, Benoe juga memesan Sate Ayam. Soto Banjar khas Kalimantan Selatan sangat nikmat disantap selagi udara dingin. Apalagi menyajikannya dengan sambal sungguh nikmat sekali.