YUK DICOBA! Resep Rahasia Soto Daging Rempah Pasti Berhasil

Blog Resep Masakan Sederhana Memberikan Ide Masakan Untuk Membuat Resep Masakan Sederhana Sehari-hari

Soto Daging Rempah. Fimela.com, Jakarta Masak daging kambing jangan hanya dijadikan sate, gule, krengseng dan tongseng, karena daging kambing juga enak jika dijadikan soto. Soto betawi misalnya, bukan hanya bisa diolah dengan daging sapi, tapi juga nikmat dengan daging kambing. Lihat juga resep Soto rempah Khas Solo enak lainnya!

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Soto Daging Rempah dengan 5 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.

Soto Daging Rempah Tak hanya resep soto padang, simak juga resep pallubasa, krengsengan, nasi kebuli, abon daging rempah. Nusantara punya beragam jenis soto, salah satu yang banyak digemari yaitu soto daging sapi Madura. Kuah bening soto daging yang gurih dan kaya rempah menjadi ciri khas dari soto daging sapi ini. Kamu bisa membuat Soto Daging Rempah menggunakan 25 bahan ini dan hanya dengan 5 cara sederhana untuk memasaknya. Yuk disimak

Komposisi untuk membuat Soto Daging Rempah

  1. Siapkan 1 kg daging sapi rebus (resep asli mentah).
  2. Tambahkan Bumbu halus.
  3. Tambahkan 6 siung bawang merah.
  4. Ambil 4 siung bawang putih.
  5. Siapkan 1/2 sdm ketumbar.
  6. Siapkan 1/4 sdt jinten.
  7. Ambil 1/2 sdt mrica bubuk.
  8. Tambahkan 1/4 buah pala.
  9. Tambahkan 5 butir kemiri.
  10. Ambil 1 1/2 cm kunyit.
  11. Siapkan 2 cm jahe.
  12. Ambil Bumbu rempah.
  13. Tambahkan 3 cm lengkuas geprek.
  14. Ambil 2 batang sere geprek.
  15. Tambahkan 3 lbr daun salam.
  16. Siapkan 4 lbr daun jeruk.
  17. Siapkan 3 butir kapulaga.
  18. Ambil 2 butir bunga pekak.
  19. Siapkan 1 batang kayumanis 4cm.
  20. Ambil 5 butir cengkeh.
  21. Tambahkan 2 liter air (sy secukupnya).
  22. Tambahkan 1 sdm gula pasir.
  23. Ambil 2 sdm garam.
  24. Tambahkan 1 sdt kaldu jamur.
  25. Siapkan 2 batang daun bawang rajang kasar.

Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga. Yakin, keluarga pasti menyukai resep soto Madura yang nikmat ini. Kuah lezat masakan ini terbuat dari berbagai macam rempah bumbu soto dan air kaldu rebusan daging sapi yang digunakan. Sama seperti resep sop yang juga memiliki kuah yang enak dan lezat, cara membuat soto daging ini sebenarnya juga praktis dan sederhana.

Cara mengolah Soto Daging Rempah

  1. Potong2 daging sapi rebus sisihkan. Siapkan semua bahan bumbu halus dan rempah..
  2. Uleg bumbu halus, kemudian tumis bumbu halus dan tambahkan bumbu rempah. Tumis sampai bumbu matang dan tidak berbau langu. Matikan api kompor..
  3. Taruh daging di panci magicom, tambahkan air sampai terendam (dikira2 saja kalo saya) 😬. Masukkan bumbu tumisan ke dalam panci magicom. Pencet cook sekitar 30 menit/sampai mendidih. (Krn daging saya sdh empuk sblmnya, jd kalo dr daging mentah tes saja ya tingkat empuknya).
  4. Sambil nunggu rebusan soto, siapkan rajangan daun bawang. Masukkan ke dalam rebusan daging dan bumbu. Tutup sebentar sekitar 15 menit. Pindah tombol ke warm. Koreksi rasanya...sesuaikan selera..
  5. Soto daging rempah siap disajikan dengan nasi dan pelengkap seperti sambal kecap, jeruk nipis peras, irisan kubis dan krupuk. Oh ya sy masaknya malam hr, buat besok pagi sarapan. Jd lbh teresap bumbunya ke dalam daging. Jg g repot masak lg di pagi hari😉.

Soto Padang menggunakan potongan daging sapi yang digoreng. Ciri khas lainnya adalah adanya perkedel dan kerupuk berwarna merah jambu sebagai pelengkap. Soto Padang memiliki cita rasa gurih yang berasal dari kaldu sapi. Selain itu, soto ini juga disajikan bersama dengan soun dan irisan tomat. Untuk hari ini kami mahu berikan resepi soto sedap yang lengkap khas untuk anda, mulai daripada kuahnya, membawa kepada sambal kical , lepas tu begedil.

close