RECOMMENDED! Cara Membuat Soto Daging Sapi Enak

Blog Resep Masakan Sederhana Memberikan Ide Masakan Untuk Membuat Resep Masakan Sederhana Sehari-hari

Soto Daging Sapi. Rasanya enak dan segar kuahnya apalagi bila soto tersebut dinikmati dalam keadaan panas dan ketika cuaca sedang dingin atau hujan seperti akhir-akhir ini, pasti dapat membuat badan terasa lebih hangat karena telah makan soto panas ditambah sambal yang pedas pula. Paling cocok dimasak kuah, jadilah soto daging sapi Madura. Soto daging sapi menjadi masakan yang cocok disajikan untuk keluarga di rumah.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Soto Daging Sapi dengan 6 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.

Soto Daging Sapi Fimela.com, Jakarta Spesial hari raya Idul Adha FIMELA telah membuat rekomendasi menu spesial serba daging sapi. Hari ini ada Rolade, Soto dan Pindang Daging Sapi. Kuah bening soto daging yang gurih dan kaya rempah menjadi ciri khas dari soto daging sapi ini. Kamu bisa membuat Soto Daging Sapi menggunakan 24 bahan ini dan hanya dengan 6 cara praktis untuk membuatnya. Langsung saja disimak

Komposisi untuk mengolah Soto Daging Sapi

  1. Tambahkan 1/4 kg Daging Sapi.
  2. Tambahkan Bahan Pelengkap.
  3. Ambil 1 buah Kobis/Kol.
  4. Siapkan 2 bungkus Sohun Cina.
  5. Tambahkan 1/4 kg Tauge/Kecambah.
  6. Ambil 3 helai Daun Bawang.
  7. Ambil 3 helai Daun Seledri.
  8. Ambil Secukupnya Bawang Goreng.
  9. Siapkan 2 buah Tomat.
  10. Ambil 2 buah Jeruk Nipis.
  11. Ambil Bumbu Halus.
  12. Siapkan 4 siung Bawang Merah.
  13. Tambahkan 5 siung Bawang Putih.
  14. Tambahkan 3 buah Kemiri.
  15. Siapkan 1 sdt Kunyit Bubuk.
  16. Ambil 1 sdm Lada Bubuk.
  17. Siapkan Secukupnya Garam.
  18. Siapkan 1 ruas jari Jahe.
  19. Ambil 1 bungkus Rempah Bumbu Soto.
  20. Ambil 1 batang Sereh (digeprek).
  21. Tambahkan 1 lembar Daun Jeruk.
  22. Ambil 2 lembar Daun Salam.
  23. Tambahkan 1 bungkus Kaldu Bubuk (me: Royco Sapi).
  24. Tambahkan Sedikit Gula Pasir.

Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga. Yakin, keluarga pasti menyukai resep soto Madura yang nikmat ini. Cara Membuat Soto Daging Sapi Solo: Rebus daging ke dalam panci sampai benar-benar empuk. Kemudian angkat dan potong seukuran dadu.

Cara mengolah Soto Daging Sapi

  1. Siapkan daging sapi, potong-potong sesuai selera. Siapkan bahan-bahan yg sudah dicuci bersih. Nb: rempah bumbu soto yg saya pakai seperti gambar di bawah 👇🏼.
  2. Didihkan air, rebus potongan daging sapi bersama sedikit garam dan 1 lembar Daun Salam hingga empuk..
  3. Rebus Kobis/Kol sebentar saja lalu angkat dan tiriskan. Rebus mie Sohun sebentar (sekitar 2 menit) lalu angkat dan tiriskan. Rebus Tauge sebentar lalu angkat dan tiriskan. Potong-potong Daun bawang dan Seledri, serta Tomat dan Jeruk Nipis lalu sisihkan..
  4. Goreng sebentar Bawang Merah, Bawang Putih, dan Rempah Bumbu Soto, angkat dan tiriskan. Kemudian haluskan semua bumbu yg sudah digoreng tersebut bersama Bumbu Halus yg lain (Kemiri, Kunyit bubuk, Lada bubuk, Garam, dan Jahe)..
  5. Tumis Bumbu Halus tadi hingga harum, lalu masukkan Sereh yg sudah digeprek dan Daun Jeruk. Kemudian masukkan potongan daging sapi yg sudah direbus lalu tambahkan air rebusan daging sapi tersebut sebagai kuah (jika kurang bisa ditambah air lagi). Masukkan lagi 1 lembar Daun Salam, Kaldu bubuk, serta sedikit Gula pasir. Koreksi rasa, apabila dirasa sudah pas matikan kompor..
  6. Sajikan rangkaian Bahan Pelengkap dengan Kuah soto selagi panas. Nb: Tempe Goreng di gambar sebagai tambahan lauk :).

Setelah itu, masukkan kembali ke dalam panci tadi. Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan (bawang putih, bawang merah, ketumbar, merica, garam). Dan kali ini untuk melengkapi olahan daging sapi dirumah anda bisa mengolahnya menjadi soto daging sapi bening tanpa santan yang enak dan special. Soto daging adalah salah satu resep masakan Indonesia yang enak dan lezat dengan kuah kaldu daging yang gurih. Lihat juga resep Soto daging sapi kuah kuning enak lainnya!

close