Soto Daging Khas Serang. Cara Membuat Soto Daging Sapi Khas Solo yang Enak, Lezat Namun Sederhana. Langkah pertama terlebih dahulu rebus daging dalam panci hingga benar-benar empuk. Angkat, kemudian potong-potong daging seukuran dadu kecil dan masukan kembali dalam kuah kaldu.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Soto Daging Khas Serang dengan 4 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.
Bagi pecinta daging, makanan seperti soto daging tentu tidak bisa dilewatkan begitu saja.
Berikut varian resep soto daging, spesial untuk Anda yang Cara Membuat Soto Daging Sapi Solo: Rebus daging ke dalam panci sampai benar-benar empuk.
Kemudian angkat dan potong seukuran dadu.
Kamu bisa mengolah Soto Daging Khas Serang menggunakan 25 bahan ini dan hanya dengan 4 cara simpel untuk membuatnya. Yuk disimak
Bahan-bahan untuk membuat Soto Daging Khas Serang
- Ambil Bahan Kuah :.
- Siapkan 5 Siung Bawang Merah.
- Ambil 4 Siung Bawang Putih.
- Tambahkan 2 buah Cabai Merah Besar.
- Tambahkan 1 buah Cabai Merah Keriting.
- Tambahkan 1 ruas Kunyit.
- Tambahkan Secukupnya Merica.
- Siapkan Secukupnya Kemiri.
- Tambahkan Secukupnya Ketumbar.
- Siapkan 1 ruas Jahe.
- Tambahkan 1 ruas Laos.
- Ambil 2 ruas Sereh.
- Ambil 3 lembar Daun Salam.
- Ambil Secukupnya Royco.
- Ambil Secukupnya Gula & Garam.
- Ambil Secukupnya Santan.
- Siapkan 1 kg Daging diiris tipis2 yg udah direbus & digoreng.
- Ambil 250 gr Toge.
- Tambahkan 100 gr Kol yg diiris tipis2.
- Siapkan 1 bks Mie Telor.
- Ambil Secukupnya Daun Bawang & Bawang Goreng.
- Tambahkan Secukupnya jeruk limau.
- Tambahkan Secukupnya Tomat.
- Ambil Secukupnya sambel rawit.
- Tambahkan Secukupnya kecap.
Khasiat.co.id -Soto daging merupakan salah satu makanan berkuah yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat indonesia. Menyantap makanan lezat ini menjadi semakin bermanfaat ketika menggunakan bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang kaya manfaat. Kemudian, olahan makanan ini kaya rempah. Soto tangkar adalah soto berkuah gurih dengan isian berupa tangkar atau tulang iga.
Cara mengolah Soto Daging Khas Serang
- Ulek/blender : Bawang Merah, Bawang Putih, Cabe Merah Besar, Cabe Merah Keriting, Kunyit, Merica, Ketumbar & Kemiri hingga halus..
- Geprek : Jahe, Laos & Sereh.
- Tumis bumbu yg dihaluskan & digeprek + daun salam hingga harum lalu masukan santan, royco, gula & garam hingga mendidih sambil dicek rasa'y..
- Masukan mie, toge, kol, daun bawang, bawang goreng, daging, tomat, kecap, perasan jeruk limau & sambal, lalu siram kuah yg sudah matang tadi..
Dilansir dari buku Kuliner Betawi: Selaksa Rasa dan Cerita karya Akademi Kuliner Indonesia Selain menggunakan tangkar, ada pula pedagang soto tangkar yang mencampur isian soto dengan potongan daging. Resep dan cara memasak soto khas beberapa daerah di Indonesia. tirto.id - Soto merupakan makanan yang banyak digemari seluruh kalangan di Indonesia. Selain kuahnya yang lezat, soto memiliki cita rasa rempah yang kuat. Resep soto daging Madura asli terbaru, soto dading madura merupakan salah satu jenis soto yang begitu diminati karena enak dan lezat. Resep soto daging asli Madura yang sangat terkenal , salah satu keanekaragaman pulau yang ada di ujung Jawa Timur ini.