RECOMMENDED! Resep Rahasia Soto Daging Khas Boyolali Anti Gagal

Blog Resep Masakan Sederhana Memberikan Ide Masakan Untuk Membuat Resep Masakan Sederhana Sehari-hari

Soto Daging Khas Boyolali. Siapa yang gak kenal soto? banyak varian soto di Indonesia, ada Soto Kudus, Soto Betawi, Soto Bening Semarangan, Soto Boyolali, Soto Surabaya, dan masih. Anda mencari resep soto daging sapi kuah bening atau soto sedep khas boyolali? Kebetulan belum lama ini saya membuatnya dan sekarang saya bagikan video.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Soto Daging Khas Boyolali dengan 6 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.

Soto Daging Khas Boyolali Bumbunya memang khas sehingga kelihatan lebih kental daripada soto bening biasanya. Perbedaanya terletak pada kemiri yang dipakai untuk bumbu soto. Mau soto daging sapi atau ayam, semua ada. Kamu bisa membuat Soto Daging Khas Boyolali menggunakan 25 bahan ini dan hanya dengan 6 cara sederhana untuk memasaknya. Yuk disimak

Komposisi untuk memasak Soto Daging Khas Boyolali

  1. Ambil 400 gr daging sapi.
  2. Ambil 2500 ml air.
  3. Siapkan 2 lmbr daun salam.
  4. Tambahkan 4 lmbr daun jeruk, sobek sobek.
  5. Siapkan 2 btg serai (resep asli 1btg). Geprek.
  6. Tambahkan 2 cm lengkuas, geprek.
  7. Siapkan 1 sdm gula pasir.
  8. Tambahkan 1 btg daun bawang, potong potong.
  9. Tambahkan 1 , 5sdm atau secukupnya garam.
  10. Tambahkan 1/2 sdt kaldu bubuk sapi.
  11. Tambahkan 1 bh tomat, potong potong.
  12. Tambahkan 1 sdm minyak sayur untuk menumis.
  13. Siapkan Bumbu halus:.
  14. Tambahkan 1 sdt merica bubuk.
  15. Tambahkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  16. Tambahkan 2 cm jahe.
  17. Siapkan 3 btr kemiri.
  18. Ambil 5 siung bawang merah.
  19. Siapkan 3 siung bawang putih.
  20. Siapkan Bumbu lainnya:.
  21. Tambahkan 5 btg daun daun seledri, iris halus.
  22. Tambahkan 1 bh jeruk nipis, iris iris.
  23. Siapkan Sambal cabe rawit rebus.
  24. Tambahkan Nasi putih hangat.
  25. Siapkan Secukupnya toge, seduh air panas.

Inibaru.id - Ketika menyusuri jalan utama Boyolali yang teduh, di sepanjang jalan ini pasti kamu akan menjumpai berbagai warung soto yang ramai dikunjungi orang. Bahkan para pelancong dari luar kota yang hanya melintas rela mampir sejenak demi. Soto seger makanan khas Boyolali yang paling terkenal adalah soto seger Haji Fatimah. Kuah dari soto ini kental tapi cenderung bening.

Cara mengolah Soto Daging Khas Boyolali

  1. Didhkan air, rebus daging dengan api kecil selama 1jam. Buang kotoran yang mengambang diatasnya. Angkat. Tiriskan. Potong potong daging, ambil air kaldunya yang bening sebanyak 1800ml.
  2. Rerbus kembali daging sampai empuk denga api kecil sambil sesekali di cek, jika masih keras dan airnya berkurang, tambahkan air segelas2 sampai daging empuk..
  3. Haluskan semua bahan bumbu halus. Panaskan minyak untuk menumis, masukkan bumbu halus, lengkuas, daun jeruk, daun salam dan serai. Tumis hingga bumbu matang dan harum..
  4. Masukkan bumbu yang ditumis kedalam air rebusan daging..
  5. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk irisan tomat dan daun bawang. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa sampai pas..
  6. Tuang dalam wadah saji dengan taburan seledri. Sajikan denga nasi hangat dan bahan pelengkap lainnya..

Isian dari soto ini antara lain tauge, seledri, nasi, daging ayam atau daging sapi, dan kuah segar. Kalau ke Boyolali jangan lupa mampir untuk menikmati. There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Soto Mbok Redjo Khas Boyolali, Indonesia yet. Get quick answers from Soto Mbok Redjo Khas Boyolali staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page.

close