Soto Daging Koya Kelapa. Haloo teman-teman.kali ini saya akan membuat Soto daging.biasanya koya nya pakai kerupuk, Sekarang saya buat soto daging koya kelapa. Soto daging kali lanang disuguhkan dengan koya dijual di area jembatan Kali Lanang, Desa Pandanrejo, Kecamatan Bumiaji. ID - Resep soto daging sroto, sauto, tauto, atau coto ialah makanan khas Indonesia berupa sop yang terbuat dari kaldu daging dan juga sayuran.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Soto Daging Koya Kelapa dengan 5 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.
Cara Membuat Soto Daging - Pernahkah anda memasak soto?
Selain penggunaan koya, Soto Lamongan juga memiliki keunikan pada penggunaan daging ayam kampung.
Ketiga, masukkan santan kelapa kental dan masak menggunakan api kecil sambil diaduk-aduk dan pastikan jika santan.
Kamu bisa membuat Soto Daging Koya Kelapa menggunakan 18 bahan ini dan hanya dengan 5 cara mudah untuk memasaknya. Langsung saja disimak
Komposisi untuk memasak Soto Daging Koya Kelapa
- Siapkan Daging rebus.
- Tambahkan 9 butir bawang merah.
- Siapkan 3 butir bawang putih.
- Tambahkan 3 butir kemiri.
- Siapkan 2 batang daun bawang.
- Siapkan 1 batang seledri.
- Tambahkan 1 buah tomat.
- Tambahkan 1/4 buah kol.
- Ambil 1 sdt lada bubuk.
- Tambahkan 1 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan 1,5 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt penyedap.
- Ambil koya kelapa.
- Siapkan bawang putih goreng.
- Tambahkan 2 lembar daun salam.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 3 iris lengkuas.
- Tambahkan 1 ruas jari jahe.
Koya sering kali menemani kita makan soto. Walau banyak yang jual instan, tidak ada salahnya bikin sendiri. Koya adalah bahan tambahan berupa serbuk yang menambah cita rasa gurih pada soto. Bisa juga untuk menggiling kacang dan biji-bijian, hingga menghaluskan bumbu dan aneka daging.
Cara mengolah Soto Daging Koya Kelapa
- Siapkan bahan. rebus daging dengan daun salam, daun jeruk dan lengkuas..
- Goreng bawang merah, bawang putih, jahe dan kemiri, blender. tumis, tambah kunyit bubuk. masukkan ke dalam kuah. masak hingga mendidih, tambah lada bubuk, garam dan penyedap..
- Masukkan tomat, dan kol. tambah daun bawang dan seledri..
- Koya. sangrai kelapa parut hingga kecoklatan, bpender hingga halus..
- Sajikan soto daging dengan tambahan koya kelapa dan bawang putih goreng..oke selamat mencoba..
Resep Koya Soto Dari Kerupuk Udang Sederhana Spesial Asli Enak. Rata-rata masakan soto di Jawa Timur menggunakan bubuk koya buat soto seperti Proses pembuatan koya untuk soto menjadi bubuk instan sangatlah sederhana, praktis mudah dibuat oleh siapa saja dan hasilnya soto menjadi. Bubuk koya nggak melulu untuk soto ayam surabaya, buat soto daging madura juga enak, buat campuran Indomie kari beneran jadi super enak dan buat campuran nasi goreng juga enak 🤤. Soto khas Yogyakarta tidak seperti soto Jawa Timur yang kuahnya pekat oleh remukan krupuk udang atau koya. Kuah soto Jogja lebih bening dan terasa segar.