Soto kepala kambing santan instan. Lihat juga resep Soto kepala kambing santan instan enak lainnya! Soto betawi misalnya, bukan hanya bisa diolah dengan daging sapi, tapi juga nikmat dengan daging kambing. Tanpa bau prengus dan daging tetap empuk, ini dia cara membuatnya.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Soto kepala kambing santan instan dengan 6 langkah. Mari disimak cara membuatnya.

Daripada sobat bosan dengan olahan kambing yang identik di sate, kami berikan resep soto kambing yang enak. Dan imak cara membuat soto kambing berikut ini. Sebelumnya sobat bisa baca Tips dan Cara Agar Daging Kambing Tidak Alot dan Bau Prengus. Kamu bisa membuat Soto kepala kambing santan instan menggunakan 20 bahan ini dan hanya dengan 6 cara praktis untuk memasaknya. Yuk disimak

Komposisi untuk mengolah Soto kepala kambing santan instan

Ambil 250 gr potongan bagian kepala kambing.
Tambahkan Bumbu halus.
Tambahkan 3 siung bawang putih.
Siapkan 3 buah bawang merah.
Siapkan 1/2 ruas jari jahe & kunyit.
Tambahkan 1/2 sdt ketumbar & merica.
Ambil 1/2 sdt jintan.
Siapkan 1 batang Serai geprek.
Ambil 1 ruas jari lengkuas geprek.
Siapkan 2 lembar daun salam+jeruk purut.
Siapkan 1 batang daun bawang.
Ambil secukupnya Garam, kaldu bubuk.
Tambahkan Pelengkap.
Siapkan Bihun jagung rendam air panas.
Siapkan Kubis iris tipis.
Siapkan potong Tomat merah.
Ambil potong kecil Seledri.
Tambahkan Bawang merah goreng.
Ambil Jeruk limo.
Tambahkan Sambal.

Baca Juga: Cara Membuat Tumis Sapi Lada Hitam, Resep Mudah ala Resto. Masak daging kambing jangan hanya dijadikan sate, gule, krengseng dan tongseng, karena daging kambing juga enak jika dijadikan soto. Soto betawi misalnya, bukan hanya bisa diolah dengan daging sapi, tapi juga nikmat dengan daging kambing. Tanpa bau prengus dan daging tetap empuk, ini dia cara membuatnya.

Cara membuat Soto kepala kambing santan instan

Haluskan bumbu, kemudian tumis dengan sedikit minyak sampai harum. Tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan irisan daun bawang. Tambahkan 5 gelas air, masak sampai mendidih..
Setelah mendidih, masukkan potongan bagian kepala kambing, masak sampai empuk..
Tambahkan 5 sdm santan instan,garam dan kaldu bubuk, cek rasa..
Saya suka kubis yg setengah matang jadi saya masukkan irisan kubis, potongan tomat dan irisan seledri. Masak sebentar, matikan api..
Penyajian, tata bihun dan irisan kubis di mangkuk. Siram dengan kuah soto beserta bagian kepala kambing. Taburi irisan seledri dan bawang goreng, jeruk limo dan sambal. Sajikan....
Untuk sambal, rebus sesuai selera cabai rawit. Haluskan dengan ditambah sedikit air soto..

Bagian tang tersisa hanyalah kepala, kaki dan tulang saja, kemudian bahan-bahan ini akhirnya dimasak layaknya sup dan jadilah hingga kini disebut dengan tengkleng. Cara Membuat Soto Kambing Betawi Kuah Santan yang Enak dan Nikmat Cara Mengolah Daging Kambing: Langkah pertama yang bisa anda lakukan untuk memulai langkah pada resep kali ini adalah dengan memotong-motong daging dengan ukuran cukup besar untuk membuat soto daging kambing kali ini. Ini video cara membuat tongseng kambing yang lezat,membuat tongseng kambing tanpa santan,membuat tongseng kambing lezat,membuat tongseng kambing instan,cara. Diresep sebelumnya saya pakai santan instan. Kalo yg ini pakai santan kelapa asli.