Butter Basted Sirloin Steak Home Made ala Rumah Bunda April (pake fry pan/teflon). Resep Martabak manis homemade ala rumah bunda april (pake fry pan/teflon & no mixer). iseng pengen coba bikin martabak manis sendiri di rumah, ini pertama kali bikin, dan modifikasi dari banyak resep yang beredar, alhamdulillah berhasil. agak nekad emang, pertama bikin kok sudah modifikasi.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Butter Basted Sirloin Steak Home Made ala Rumah Bunda April (pake fry pan/teflon) dengan 6 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa mengolah Butter Basted Sirloin Steak Home Made ala Rumah Bunda April (pake fry pan/teflon) menggunakan 5 bahan ini dan hanya dengan 6 cara simpel untuk membuatnya. Mari disimak
Komposisi untuk membuat Butter Basted Sirloin Steak Home Made ala Rumah Bunda April (pake fry pan/teflon)
- Tambahkan 3 pcs daging sirloin steak (kami suka sirloin karena ada lemaknya yang menambah gurih).
- Siapkan secukupnya garam (saya pake himalayan pink salt).
- Tambahkan secukupnya lada hitam bubuk.
- Ambil secukupnya butter (saya pake ghee).
- Tambahkan secukupnya baby buncis (boleh ganti sayuran lain).
Cara mengolah Butter Basted Sirloin Steak Home Made ala Rumah Bunda April (pake fry pan/teflon)
- Daging dengan suhu ruang dimarinasi cukup dengan garam dan lada hitam, minimal selama 1 jam..
- Panaskan fry pan (saya menggunakan fry pan dengan bahan dasar granite) dengan api kecil sampai betul-betul panas tanpa butter/minyak. masukkan daging sirloin steaknya, sekitar 3-4 menit (1 sisi tanpa dibalik)..
- Pada menit ke-4 oleskan butter pada sisi atas daging. lumurkan merata. pada menit ke-6 balik daging..
- Untuk sisi kedua, lakukan hal yang sama. masak dulu sisi bawah sampai 3-4 menit, baru ditambahkan sedikit butter dan menyiram daging dengan butter yang sudah ada di fry pan. secara keseluruhan cukup 6 menit untuk tiap sisi daging (hasil tingkat kematangan well done)..
- Angkat steak, tata pada piring anda. masak baby buncis dengan sisa butter pada fry pan, tidak perlu menambahkan garam dll..
- Tiriskan buncis dan sajikan bersama sirloin steak yang sudah dipotong-potong tadi. anda akan temukan rasa daging dan sayuran yang asli namun sangat buttery. kalau saya dan suami sangat menyukai rasa asli tanpa saus/sambal apapun seperti ini. bagaimana dengan anda?.