Mie Ayam Simple.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Mie Ayam Simple dengan 6 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.
Kamu bisa mengolah Mie Ayam Simple menggunakan 21 bahan ini dan hanya dengan 6 cara praktis untuk memasaknya. Yuk disimak
Komposisi untuk membuat Mie Ayam Simple
- Siapkan Ayam Bumbu.
- Ambil 250 gram Ayam (potong dadu).
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Ambil 1 cm jahe.
- Siapkan 1 batang sereh digeprek.
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Tambahkan 1 butir kemiri.
- Tambahkan sesuai selera kecap.
- Tambahkan sesuai selera garam.
- Siapkan sesuai selera kaldu jamur.
- Siapkan minyak untuk menumis.
- Ambil Bahan Kuah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Ambil 400 ml air.
- Siapkan secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya merica.
- Siapkan secukupnya kaldu jamur.
- Siapkan Pelengkap.
- Siapkan Mie burung dara.
- Tambahkan Pokcoy.
Cara membuat Mie Ayam Simple
- Cuci Ayam sampai bersih lalu potong dadu, pisahkan kulitnya dengan dagingnya, sisihkan.
- Tumis bumbu halus (bawang putih, bawang merah, jahe, ketumbar, kemiri, garam, kaldu bubuk) dengan sedikit minyak sampai harum, masukkan sereh, tunggu sampai layu dan bumbu matang (bumbu bisa diuleg atau diblender menggunakan minyak).
- Masukkan ayam yang sudah dipotong tadi, aduk sebentar, gunakan api paling kecil, tutup wajan. Kalau sudah agak harum, tambahkan kecap cek rasa sambil diaduk sampai ayam benar2 matang dan mengeluarkan minyak sendiri..
- Rebus mie dan pokcoy sampai matang, sisihkan..
- Siapkan air dalam panci, masukkan bawang yang sudah di geprek, tunggu mendidih baru tambahkan garam, merica dan kaldu, koreksi rasa..
- Penyajian, masukkan mie ke dalam mangkok, tambahkan ayam dan pokcoy, siram dengan kuah. siap dinikmati selagi hangat 🤗.
