Mie Ayam Homemade Simple.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Mie Ayam Homemade Simple dengan 7 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa membuat Mie Ayam Homemade Simple menggunakan 24 bahan ini dan hanya dengan 7 cara praktis untuk memasaknya. Yuk disimak
Komposisi untuk memasak Mie Ayam Homemade Simple
- Siapkan 1/2 kg ayam fillet dada, potong dadu.
- Siapkan 3 bks Mie burung dara.
- Siapkan 2 ikat sawi hijau.
- Tambahkan Bumbu Ayam, haluskan.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Ambil 1 ruas jari jahe.
- Tambahkan kira-kira 1 sdt pala setelah halus.
- Siapkan 1 butir kemiri, sangrai.
- Siapkan 1 sdm ketumbar, sangrai.
- Tambahkan Tambahan bumbu ayam.
- Siapkan 4 sdm kecap manis.
- Tambahkan 1 batang sereh, geprek.
- Tambahkan secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya kaldu bubuk.
- Ambil Minyak untuk menumis.
- Tambahkan secukupnya air.
- Tambahkan Bahan Kuah.
- Tambahkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan Kulit Ayam.
- Tambahkan 3 gelas Air.
- Tambahkan Minyak untuk menumis.
- Ambil secukupnya lada bubuk.
- Siapkan 1 batang bawang pre, iris tipis.
Cara membuat Mie Ayam Homemade Simple
- Rebus daging ayam dadu hingga setengah empuk. Tiriskan.
- Haluskan semua bahan "Bumbu Ayam", kemudian tumis dengan sedikit minyak dan tambahkan batang sereh geprek. Tumis hingga harum..
- Setelah harum masukkan daging ayam dan tambahkan air. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan kecap. masak hingga ayam empuk dengan kuah nyemek. Koreksi rasa, kalau sudah enak, sisihkan..
- Buat Kuah; Haluskan bawang putih, tumis sebentar dengan kulit ayam, masukkan juga irisan daun bawang, sisihkan..
- Rebus air, dan masukkan bumbu di step 4 tadi. tambahkan garam, kaldu bubuk, dan lada, biarkan hingga mendidih,koreksi rasa. sisihkan..
- Rebus mie dara hingga mengembang, tiriskan. Rebus sawi hingga empuk, tiriskan..
- Plating; Taruh mie dalam mangkuk. Beri topping sayur dan ayam. Tambahkan kuah. Sila dinikmati...... Tambahkan juga saus kecap dan sambal... 🤗😋.
