RECOMMENDED! Resep Rahasia Tenderloin steak ala rumahan

Tenderloin steak ala rumahan. Buat kalian yang kangen steak mewah ala resto dan hotel bintang lima dan ga bisa keluar karena harus stay at home , kali ini kami ingin berbagi resep cara. Hallo Semuanya di video ini aku akan share resep Steak Ala Rumahan. Memasak beef steak dengan saus merica ala rumahan sangat mudah dengan bahan-bahan yang sederhana.

Steak sendiri bisa dijumpai di beberapa restoran. Cara membuat steak daging atau bifstik dapat diolah melalui banyak teknik, seperti dipanggang, digoreng, ataupun dibakar, semuanya terasa begitu. Dari steak sapi lada hitam, steak sapi saus jamur, steak sapi sederhana dan steak sapi teriyaki. Kamu bisa mengolah Tenderloin steak ala rumahan menggunakan 8 bahan ini dan hanya dengan 4 cara simpel untuk membuatnya. Mari disimak

Bahan-bahan untuk membuat Tenderloin steak ala rumahan

1. Siapkan Daging tenderloin (saya pakai @150gr).
2. Siapkan Sejumput Garam himalaya (optional) untuk marinasi.
3. Siapkan Sejumput Merica bubuk untuk marinasi.
4. Tambahkan Oregano (optional).
5. Ambil 2 bh Kentang ukuran sedang (boleh diganti baby potato).
6. Siapkan Olive oil for frying and roasting.
7. Ambil 1 sdm Unsalted butter.
8. Ambil Saos barbeque (optional).

Yang pertama kita akan membahas mengenai resep steak sapi teriyaki ala negara Sakura ini. Kita tidak akan membahas mengenai semua resep, karena tentu akan terlalu banyak. Meskipun beberapa restoran steak menjual steak sirloin dan tenderloin dengan harga yang setara, namun umumnya steak tenderloin dijual dengan harga yang lebih mahal. Selain karena teksturnya yang lebih lembut daripada sirloin, ternyata tenderloin bagian yang paling sedikit untuk dapat diambil.

Cara membuat Tenderloin steak ala rumahan

1. Potong kentang sesuai selera. Bersihkan, lalu marinasi sebentar dengan garam dan merica agak kentang lebih berasa. Tunggu sekitar 5-10 menit, lalu goreng kentang dengan sedikit olive oil sampai warna kecoklatan dan matang. Angkat lalu tiriskan. Untuk mengecek kematangan kentang bisa ditusuk pakai garpu..
2. Keringkan daging tenderloin dengan tissu dapur (optional) sampai benar-benar kering. Lalu marinasi kedua belah sisi dengan garam dan merica. Daging agak sedikit ditekan agar bumbu meresap. Lalu tuangkan sedikit olive oil dikedua sisi atas dan bawah. Ratakan pada permukaan daging..
3. Panaskan wajan, lalu masukan olive oil dan butter. Masak kurang lebih 3-5 menit dalam 1 sisi (total 6-10 menit bulak balik). Usahakan jangan dibulak balik, baiknya gunakan stopwatch agar waktunya pas..
4. Setelah steak dirasa matang, sajikan steak diatas piring. Tambahkan sedikit origano diatas steak, lalu tambahkan dengan bumbu barbeque. Steak siap untuk disantap. Selamat mencoba :).

Steak tenderloin lebih mahal karena daging yang digunakan tidak mengandung banyak lemak. Karena mahal, daging yang disajikan pun lebih kecil Steak yang menggunakan daging tenderloin biasanya ada di acara-acara khusus yang spesial. Cara memasak yang tepat untuk daging tenderloin adalah. Berikut perbedaan steak sirloin dan tenderloin, kira-kira mana yang lebih empuk dan mana yang lebih enak ya? Tenderloin memiliki tekstur daging yang lebih lembut karena otot-otot sekitar tenderloin yang jarang sekali bekerja.