Mie Ayam Simple.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Mie Ayam Simple dengan 8 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.
Kamu bisa mengolah Mie Ayam Simple menggunakan 12 bahan ini dan hanya dengan 8 cara simpel untuk memasaknya. Langsung saja disimak
Komposisi untuk membuat Mie Ayam Simple
- Ambil 40 gram ayam.
- Tambahkan 1 siung bawah putih.
- Ambil 1 siung bawang merah.
- Ambil Irisan bawang bombai.
- Ambil secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Merica.
- Tambahkan Kaldu Jamur Bubuk.
- Siapkan 1 sdm minyak goreng (untuk menumis).
- Siapkan Air kaldu.
- Siapkan Secukupnya daun caisim.
- Siapkan Bakso.
- Tambahkan Mie instant (saya pake rasa ayam bawang).
Cara membuat Mie Ayam Simple
- Topping ayam : Potong 40 gram ayam menjadi dadu, geprek 1 siung bawang putih (saya tidak suka makanan terlalu rasa bawang putih jadi saya 1 siung sudah merasa cukup), geprek 1 siung bawang merah, dan iris bawang bombay secukupnya.
- Air Kaldu : Larutkan bumbu mie instan (tanpa minyak dan bubuk cabainya) ke dalam mangkuk.
- Tumis bawang putih, bawang merah, dan bawang bombai sampai bawang putih mulai menguning dan bau tumisan tercium harum.
- Masukkan daging ayam, garam, merica, dan kaldu jamur bubuk lalu tumis.
- Tambahkan kecap ke dalam tumisan sesuai selera / hingga warna ayam berubah kecoklatan, lalu tambahkan air kaldu secukupnya. Aduk hingga matang.
- Rebus bakso dan mie instant.
- Setelah mie instant mulai melunak, tambahkan daun caisim, lalu besarkan nyala api (tujuannya agar daun caisim tetap hijau dan tidak layu warnanya).
- Tiriskan mie instant, bakso, dan caisim lalu tambahkan air sisa kaldu tadi, minyak dan bubuk cabai (dari mie instant), sajikan bersama toping ayam. Bisa ditambahkan bawang goreng atau biji wijen sebagai pemanis tampilan.
