Ayam Kecap Topping Mie Ayam.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Ayam Kecap Topping Mie Ayam dengan 4 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa mengolah Ayam Kecap Topping Mie Ayam menggunakan 23 bahan ini dan hanya dengan 4 cara mudah untuk memasaknya. Langsung saja disimak
Bahan-bahan untuk memasak Ayam Kecap Topping Mie Ayam
- Ambil 1/2 kg daging ayam (dada di fillet, lalu potong dadu).
- Siapkan 10 ceker ayam.
- Tambahkan bumbu halus.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan sejempol kunyit.
- Ambil bumbu tambahan.
- Tambahkan 3 daun jeruk.
- Ambil 3 daun salam.
- Tambahkan sejempol laos, geprek.
- Ambil 1 ruas jahe, geprek.
- Tambahkan 1 serai, geprek.
- Tambahkan 1/4 sdt lada bubuk.
- Tambahkan 1 sdt kaldu jamur.
- Ambil 1 sdt gula pasir.
- Tambahkan 1/2 sdt garam (refinna) (bisa ditambah sesuai selera).
- Siapkan 1 sdm minyak wijen.
- Ambil 2 sdm saos tiram.
- Siapkan 1 sdm saos raja rasa.
- Siapkan 3 sdm kecap manis / sesuai selera.
- Ambil 1/2 blok gula jawa.
- Tambahkan 3 sdm minyak goreng, utk menumis bumbu.
- Siapkan air secukupnya, sampai ayam terendam semua.
Cara mengolah Ayam Kecap Topping Mie Ayam
- Siapkan semua bahan. potong dadu ayam. cuci bersih, lalu beri perasan jeruk nipis. diamkan 5 menit. lalu bilas air bersih..
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, serai, laos, jahe, tumis hingga harum..
- Masukkan daging ayam dan ceker, tambah air sedikit sedikit, sampai ayam terendam semua. lalu masukkan semua bahan tambahan. koreksi rasa. tunggu hingga air menyusut dan daging empuk..
- Jika dirasa sudah pas, sajikan. topping mie ayam sudah siap di santap. ❤ mudah kan membuat nya. 🤗.
