Lontong Daun. Menyajikan lontong daun pisang saat lebaran akan menjadikan suasana lebaran lebih berkesan. Proses memasak lontong berbeda dengan nasi sehingga menyebabkan tekstur lontong lebih lembut sehingga meski dimakan dengan porsi sedikit akan membuat anda merasa kenyang. Sebenarnya membuat lontong daun pisang tidak mudah, tapi gak susah juga.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Lontong Daun dengan 5 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa membuatnya sewaktu-waktu untuk dinikmati dengan berbagai jenis masakan.
Lontong populer di Indonesia sebagai pengganti nasi.
Memiliki keunggulan karena lebih mudah dimakan.
Kamu bisa mengolah Lontong Daun menggunakan 4 bahan ini dan hanya dengan 5 cara mudah untuk memasaknya. Langsung saja disimak
Komposisi untuk memasak Lontong Daun
- Ambil 2 cup beras.
- Ambil 6 cup air.
- Tambahkan 1 sdt garam.
- Ambil secukupnya daun pisang.
Mau resepnya untuk masak di rumah? Kamu bisa simak selengkapnya di cara membuat lontong daun pisang empuk dan hijau cantik berikut! Lihat juga resep Lontong Daun, Lontong isi oncom enak lainnya! Lontong is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore.
Cara membuat Lontong Daun
- Cuci bersih beras. Tambahkan 6 cup air (perbandingannya 1 : 3) dan garam. Masak menggunakan rice cooker..
- Setelah matang, aduk aduk sambil ditekan agar teksturnya lebih halus dan lembut. Lalu tiriskan..
- Siapkan daun pisang, olesi dengan minyak sayur (optional). Masukkan 1 centong nasi lembek, bentuk lonjong atau bulat memanjang, bungkus dan tutup kiri kanan daun dengan lidi/kayu (aku pakai stepler 🙈).
- Simpan dalam dandang, dan siap untuk dikukus..
- Setelah kurleb setengah jam, matilan api, tiriskan, dan lontong siap dipotong2 dan disajikan..
Rice is rolled inside a banana leaf and boiled, then cut into small cakes as a staple food replacement of steamed rice. Membuat lontong sebenarnya tidak susah, malah lebih gampang dibandingkan dengan membuat ketupat. Masalahnya membuat lontong yang bagus dan tahan lama perlu waktu dan tentunya membutuhkan banyak bahan bakar. Daun pisang digunakan untuk melapisi lontong. Pilihlah daun pisang batu karena jenis tersebut memiliki ciri khas daun yang tidak mudah robek Setelah daun pisang selesai dibersikan, ENDEUSiast sudah bisa mulai untuk gulung daun pisang menggunakan jari hingga menyerupai pipa.
