Soymilk (Susu Kedelai). Jika kebanyakan susu kedelai hanya mengandung protein isolat kedelai, Unisoy Black Soy Milk bisa dibilang lebih unggul karena di dalamnya terdapat kandungan lain seperti antioksidan, antioksidan, dan vitamin E. Unisoy Black Soy Milk sendiri terbuat dari kacang kedelai hitam organik yang sudah dikuliti sehingga rasa kacangnya tidak terasa. Soy latte ala Fore ini punya rasa kopi yang ringan, dan kopi tak terlalu pahit atau strong.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Soymilk (Susu Kedelai) dengan 9 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.

Susu kedelai Unisoy merupakan sebuah merk susu kedelai asal Singapura berbentuk bubuk. Jika pada umumnya susu kedelai menggunakan kacang kedelai putih, Unisoy memanfaatkan kacang kedelai hitam. Bagi yang ingin menjaga kesehatan kulit, Unisoy black soy milk akan menjadi pilihan terbaik. Kamu bisa membuat Soymilk (Susu Kedelai) menggunakan 2 bahan ini dan hanya dengan 9 cara sederhana untuk membuatnya. Mari disimak

Bahan-bahan untuk mengolah Soymilk (Susu Kedelai)

Ambil 250 gr kedelai.
Siapkan 1.5 liter air.

Kandungan antioksidan dan vitamin E dapat membantu. Berkat kacang kedelai hitam tanpa kulitnya, rasa kedelainya menjadi lebih alami, lezat, dan kaya akan gizi. Susu kedelai murni dari Unisoy juga rendah lemak, tanpa kolesterol, tanpa gula, dan tanpa menggunakan pengawet yang membahayakan. Susu kedelai diketahui memiliki banyak protein, lemak, dan karbohidrat yang baik untuk tubuh.

Cara mengolah Soymilk (Susu Kedelai)

Cuci bersih kedelai (saya 3x bilas) kemudian rendam selama minimal 7 jam atau semalaman..
Disini saya rendam 7 jam saja. Untuk 1 jam pertama saya rendam menggunakan sepucuk sdm baking powder (bisa baking soda) untuk membantu agar susu tidak langu. Kemudian saya cuci bersih lagi 5x bilas dan saya rendam dengan air saja selama 6 jam..
Setelah itu (ini proses yang butuh ketelatenan dan kesabaran hehe) lepaskan kulit arinya. Saya dengan cara diremas² kemudian diberi banyak air (maka kulit ari akan mengapung) dan buang airnya. Lakukan proses itu hingga bersih..
Rebus air hingga mendidih. Masukkan kedelai selama 5 menit..
Cuci bersih kedelai yang sudah direbus (boleh skip proses ini, saya hanya make sure agar benar² tidak langu).
Blender secara bertahap (saya 4x proses). Kemudian saring (saya saring 2x. Yang pertama menggunakan saringan. Yang kedua menggunakan kain supaya benar² tidak ada ampas).
Setelah itu rebus sambil terus diaduk hingga mendidih. Harus terus diaduk ya supaya tidak jadi tahu hehe..
Note: bisa ditambahkan pandan dan/atau gula pasir. Saya tidak tambahkan gula pasir supaya lebih awet..
In frame: Es susu kedelai melon (blender melon uk. sesuai selera, saya pakai sekitar 100gr dengan 250ml susu kedelai, tambahkan es). Seger enak banget bun ga bohong.

Manfaat yang didapatkan dari susu kedelai ini didapatkan dari kandungan isoflavone yang terkandung di dalamnya. Isoflavone yang terkandung dalam susu kedelai juga baik dalam meningkatkan absorpsi usus sehingga pencernaan menjadi lebih lancar. Soy milk, also known as soya milk, soymilk and phwear (/ f w ɛər /), is a plant-based drink produced by soaking and grinding soybeans, boiling the mixture, and filtering out remaining particulates. It is a stable emulsion of oil, water, and protein. Its original form is a natural by-product of the manufacture of tofu.