Bandeng Presto.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Bandeng Presto dengan 4 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa membuat Bandeng Presto menggunakan 16 bahan ini dan hanya dengan 4 cara simpel untuk membuatnya. Mari disimak
Bahan-bahan untuk memasak Bandeng Presto
- Siapkan Bahan:.
- Ambil 1 kg ikan bandeng.
- Ambil Bumbu:.
- Ambil 7 siung bw merah.
- Tambahkan 3 siung bw putih.
- Siapkan 1 ruas jari kunyit.
- Ambil 1 sdm ketumbar butir / 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan Bahan tambahan:.
- Siapkan 2 batang serai.
- Tambahkan 1 ruas jari laos.
- Ambil 5 lbr daun salam.
- Ambil 5 lbr daun jeruk.
- Ambil 1 sdm garam.
- Siapkan 1 buah telur kocok lepas.
- Tambahkan Daun pisang.
- Tambahkan Air.
Cara mengolah Bandeng Presto
- Bersihkan insang dan perut,tidak perlu disisik,cuci bersih ikan.
- Masukkan ikan dalam panci presto yg sdh dialasi daun pisang,tambahkan bumbu halus,garam,serai,laos,daun salam dan daun jeruk lalu tambahkan air sampai ikan tercelup.
- Presto sekitar 1 jam 15 menit.
- Celupkan ke telur kocok sebelum digoreng, sajikan dengan sambal kecap. Perpaduan ikan yang gurih meresap sama manisnya sambal kecap pedes,nikmat bangett...
