Tahu Gejrot. Tahu gejrot (Carakan:ꦠꦲꦸ ꦒꦼꦗꦿꦺꦴꦠ꧀) adalah makanan khas Cirebon, Indonesia yang terbuat dari tahu dan bumbu lainnya. Tahu gejrot terdiri dari tahu yang sudah digoreng kemudian dipotong agak kecil lalu dimakan dengan kuah yang bumbunya cabe, bawang putih, bawang merah, gula. Resep Tahu Gejrot - Pada pertemuan kali ini kita akan membahas tentang Resep Tahu Gejrot.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Tahu Gejrot dengan 4 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.
Tahu gejrot consists of tahu pong, a type of hollow tahu goreng (fried tofu) cut into small pieces.
Tahu gejrot makanan khas berasal dari Cirebon.
Tahu gejrot terbuat dari tahu yang sudah digoreng kemudian dipotong agak kecil lalu dimakan dengan kuah yang.
Kamu bisa mengolah Tahu Gejrot menggunakan 15 bahan ini dan hanya dengan 4 cara sederhana untuk memasaknya. Yuk disimak
Bahan-bahan untuk mengolah Tahu Gejrot
- Tambahkan Bumbu ulek kasar:.
- Tambahkan 5 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Ambil sesuai selera cabai rawit.
- Siapkan secukupnya garam.
- Tambahkan Bumbu kuah:.
- Ambil 1 gelas air (200 ml).
- Siapkan 4 sdt gula merah iris.
- Tambahkan 1 siung bawang putih (haluskan).
- Ambil 1,5 sdt asam jawa.
- Ambil secukupnya garam.
- Tambahkan 2 sdm kecap manis.
- Tambahkan Bahan lainnya:.
- Siapkan 10 pcs tahu kecil (potong bagi 4).
- Tambahkan timun sbg pelengkap.
Selebihnya, tahu-tahu yang sudah dipotong akan dicampur bersama bumbu yang dihaluskan tersebut dan disiram kuah khas tahu gejrot yang terbuat dari kecap manis dan gula merah ini. Resep Tahu Gejrot - Indonesia merupakan salah satu negara yang kaya akan budaya kesenian Salah satu makanan tersebut adalah tahu gejrot. Cara Membuat Tahu Gejrot - Indonesia memang seakan tak pernah kehabisan dengan kekayaan Tahu Gejrot merupakan jajanan khas kota Cirebon yang sudah tersebar kemana-mana, bahkan. Tahu gejrot adalah salah satu kudapan sederhana yang terbuat dari tahu goreng yang dipotong dan diguyur dengan kuah khas yang rasanya unik dan nikmat sekali.
Cara mengolah Tahu Gejrot
- Tuang air ke dalam panci. Tambahkan asam jawa, gula merah, dan garam secukupnya. Masak hingga mendidih. Tambahkan kecap manis, aduk, koreksi rasa. Matikan api. Lalu saring airnya..
- Panaskan minyak. Goreng tahu sampai matang atau kekuningan..
- Tuang kuah atau sausnya ke dalam bumbu ulek, aduk merata..
- Potong tahu ke dalam sajian dgn pelengkap, lalu siram dengan kuah tahu gejrot. Selamat menikmati 😋.
Tahu gejrot adalah jajanan khas Cirebon yang berbahan dasar tahu. Pada dasarnya, pembuatan makanan lezat ini tergolong sangat sederhana dan tidak memerlukan banyak waktu. Tahu khas Cirebon ini diberi nama Tahu Gejrot karena terbuat dari tahu sumedang goreng yang dimemarkan atau digejrot bersama dengan kuah air asam jawa dan bumbu lainnya. Tahu Gejrot merupakan kuliner khas Cirebon yang memanfaatkan tahu sebagai bahan utamanya. Biasanya, camilan ini disajikan dengan memanfaatkan layah kecil lalu diberi tusuk untuk.
