Tahu gejrot. Tahu Gejrot is an Indonesian fried tofu in sweet spicy sauce from Cirebon, a port town in West Java, Indonesia. Tahu gejrot consists of tahu pong, a type of hollow tahu goreng (fried tofu) cut into small pieces. It is served with a thin and watery dressing that is made by blending palm sugar, vinegar and sweet soy sauce.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Tahu gejrot dengan 4 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.

ISTIRAHAT KERJA.selang istirahat kerja jajan tahu gejrot cirebo. KOMPAS.com - Tahu gejrot adalah kuliner khas Cirebon yang terbuat dari potongan tahu goreng disiram kuah bercita rasa asam, manis, dan pedas. Pasalnya, makanan khas Cirebon ini mudah dibuat di rumah. Kamu bisa membuat Tahu gejrot menggunakan 11 bahan ini dan hanya dengan 4 cara sederhana untuk memasaknya. Yuk disimak

Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Tahu gejrot

Siapkan 8 Tahu goreng.
Tambahkan 150 ml Air.
Siapkan 3 sdm gula merah.
Siapkan 1 sdt gula putih.
Ambil 1 sdm kecap manis.
Ambil 2 sdm asem jawa.
Ambil Secukupnya garam.
Ambil BUMBU YANG DI ULEK KASAR :.
Tambahkan 4 bawang merah.
Siapkan 2 bawang putih.
Siapkan sesuai selera Cabai rawit.

Salahsatu kuliner yg berasal dari cirebon ini trnyata cocok juga dilidahku,buatnyapun mudah irisan tahu goreng dipadukan dgn kuah manis asem pedas ditambah sensasi aroma bawang yg diulek kasar,duhh sangat mantap dinikmati disegala suasana,endesss 😁👍 Camilan tradisional seperti tahu gejrot cirebon tidak kalah enak dengan camilan modern. Biasanya kamu bisa membeli tahu gejrot di pedagang keliling. Namun jika tiba-tiba ingin ngemil di rumah, kamu juga bisa membuatnya di rumah. Selain lebih higienis, membuat tahu gejrot ramai-ramai di rumah juga seru.

Cara membuat Tahu gejrot

Didihkan Air campurkan gula merah, gula putih, asem jawa, dan secukupnya garam..
Aduk sampai mendidih lalu setelah mendidih air rebusan d saring.
Potong-potong tahu, serta ulek kasar bawang merah, bawang putih dan cabai..
Setelah di ulek kasar campurkan kedalam tahu dan siram dengan air gula tersebut. Selamat menikmatiii.

Tertantang untuk mencicipinya, ia pun mulai melahap makanan khas Cirebon ini. Setelah beberapa kali suapan, sang food vlogger mengakui. Tahu gejrot adalah jajanan khas kota Cirebon yang sudah tersebar ke mana-mana, bahkan negara tetangga juga banyak yang menyukai tahu gejrot Indonesia. Faktor kesuksesan perambahan tahu gejrot bisa dipastikan karena banyak peminat, gampang dibuat, serta bahan baku yang mudah didapat. Tahu gejrot biasanya disajikan dengan kuah yang terbuat dari campuran air, bawang merah, gula merah, garam dan juga bahan pelengkap lainnya.