Tahu Gejrot. Tahu gejrot (Carakan:ꦠꦲꦸ ꦒꦼꦗꦿꦺꦴꦠ꧀) adalah makanan khas Cirebon, Indonesia yang terbuat dari tahu dan bumbu lainnya. Tahu gejrot terdiri dari tahu yang sudah digoreng kemudian dipotong agak kecil lalu dimakan dengan kuah yang bumbunya cabe, bawang putih, bawang merah, gula. Resep Tahu Gejrot - Pada pertemuan kali ini kita akan membahas tentang Resep Tahu Gejrot.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Tahu Gejrot dengan 5 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.
Tahu gejrot consists of tahu pong, a type of hollow tahu goreng (fried tofu) cut into small pieces.
Tahu gejrot makanan khas berasal dari Cirebon.
Tahu gejrot terbuat dari tahu yang sudah digoreng kemudian dipotong agak kecil lalu dimakan dengan kuah yang.
Kamu bisa membuat Tahu Gejrot menggunakan 12 bahan ini dan hanya dengan 5 cara praktis untuk memasaknya. Langsung saja disimak
Komposisi untuk memasak Tahu Gejrot
- Tambahkan 12 buah Tahu goreng.
- Siapkan Bahan kuah :.
- Ambil 1 liter air.
- Siapkan Air asam jawa.
- Ambil 1 sdt bawang putih bubuk.
- Ambil 4 sdm kecap manis.
- Siapkan 5 buah gula merah (sisir).
- Siapkan secukupnya Gula pasir dan garam.
- Siapkan Bumbu ulek :.
- Tambahkan Cabe rawit (tergantung selera pedasnya).
- Siapkan Bawang merah.
- Tambahkan Bawang putih.
Selebihnya, tahu-tahu yang sudah dipotong akan dicampur bersama bumbu yang dihaluskan tersebut dan disiram kuah khas tahu gejrot yang terbuat dari kecap manis dan gula merah ini. Resep Tahu Gejrot - Indonesia merupakan salah satu negara yang kaya akan budaya kesenian Salah satu makanan tersebut adalah tahu gejrot. Cara Membuat Tahu Gejrot - Indonesia memang seakan tak pernah kehabisan dengan kekayaan Tahu Gejrot merupakan jajanan khas kota Cirebon yang sudah tersebar kemana-mana, bahkan. Tahu gejrot adalah salah satu kudapan sederhana yang terbuat dari tahu goreng yang dipotong dan diguyur dengan kuah khas yang rasanya unik dan nikmat sekali.
Cara mengolah Tahu Gejrot
- Didihkan 1 liter air, masukan bahan-bahan..
- Kalau sudah mendidih koreksi rasa, biarkan sebentar. Kira² 5 menit, kemudian angkat..
- Untuk 1 porsi : 4 buah tahu dipotong², ulek kasar 3 buah cabe (kalau mau pedas bisa ditambah), 2 siung bawang merah, ½ siung bawang putih.
- Saring kuah yang sudah dingin. Bumbu yang diulek tadi disiram dengan kuah, masukan tahu penyet², aduk merata lalu masukan wadah..
- Tahu gejrot siap disajikan 🙏.
Tahu gejrot adalah jajanan khas Cirebon yang berbahan dasar tahu. Pada dasarnya, pembuatan makanan lezat ini tergolong sangat sederhana dan tidak memerlukan banyak waktu. Tahu khas Cirebon ini diberi nama Tahu Gejrot karena terbuat dari tahu sumedang goreng yang dimemarkan atau digejrot bersama dengan kuah air asam jawa dan bumbu lainnya. Tahu Gejrot merupakan kuliner khas Cirebon yang memanfaatkan tahu sebagai bahan utamanya. Biasanya, camilan ini disajikan dengan memanfaatkan layah kecil lalu diberi tusuk untuk.
