Tahu Isi. Tahu isi super krispi. mohon maaf jika masih banyak kekurangan. tag tahu,tahu isi,tahu sumedang,olahan tahu,gorengan,goreng. Lihat juga resep Tahu isi sayuran enak lainnya! Tahu isi or fried stuffed tofu is a light snack made from tofu and vegetables.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Tahu Isi dengan 3 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.
Salah satu penjual camilan yang berbisnis saat masa pandemi adalah Tungku Mami yang menjual tahu isi medan.
Bisnis ini diawali suami-istri, Devi Arifiyani Marlina dan Satrio Utomo Pramono untuk bertahan pada masa pandemi.
Lihat juga resep Tahu isi sayuran enak lainnya!
Kamu bisa mengolah Tahu Isi menggunakan 19 bahan ini dan hanya dengan 3 cara sederhana untuk membuatnya. Yuk disimak
Komposisi untuk membuat Tahu Isi
- Ambil Beli tahu pong yang sdh jadi dipasar. Cuci, peras ringan.
- Siapkan Isiannya :👇.
- Ambil 1/4 bh sayur kol, iris halus.
- Siapkan 2 bh wortel, iris /serut.
- Tambahkan 1 gengam tauge/kecambah.
- Siapkan 3 batang daun bawang iris.
- Ambil 6 bh cabe rawit, potong².
- Ambil 1/4 gelas kecil air.
- Siapkan Bumbu ulek :👇.
- Tambahkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Tambahkan 1 bh kemiri.
- Siapkan 1 sdm udang rebon/ebi(skip jg bole).
- Tambahkan 1/2 sdt garam.
- Tambahkan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Tambahkan 1/2 sdt royco ayam.
- Tambahkan Minyak utk menumis.
- Tambahkan Minyak utk menggoreng.
- Ambil 1/2 bks tepung bumbu serbaguna +air secukupnya.
Isi tahu dengan tumisan sayur, lalu langsung masukkan ke adonan tepung. Goreng langsung di minyak panas dengan api sedang, hingga matang. Fimela.com, Jakarta Biasanya isian untuk gorengan tahu adalah bihun, wortel, dan taoge. Selain itu, bisa juga diberi isian telur.
Cara mengolah Tahu Isi
- Setelah tahu dicuci, peras/tekan biar airnya keluar. Potong bagian pinggir/tengahnya buat ngisi isiannya..
- Panaskan wajan, masukan bumbu uleknya.. Smp harum dan berubah warna, tambahkan sayur kolnya, tumis² dan beri air. Bila sdh hampir layu, masukan wortel, tumis² lagi, dan masukan kecambahnya, penyedap rasa nya. Cabe rawitnya. Aduk² sejenak.. Icip rasa. Bila sdh pas. Last, masukan daun bawang, aduk² bentar smp merata. Padam kan kompor dan angkat, tiriskan biar kering isiannya..
- Siapkan wadah/mangkuk utk tepung bumbu serbaguna+air. Adonan basahnya kental ya moms. Kemudian isi lah tahu nya dgn isian bila sdh hangat/dingin. Bila mau digoreng, panaskan minyak, dan celupkan tahu ke adonan basahnya. Goreng smp kecoklatan. Bolak - balik. Tiriskan. Selamat mencoba moms. Buat cemilan di sore hari..
Seperti resep tahu krispi isi telur berikut ini. Tahu isi termasuk ke dalam jajanan gorengan yang menjadi favorit masyarakat Indonesia, karena selain gurih tapi juga cukup mengenyangkan. Isi tahu yang sudah dibelah dengan ragout yang sudah dibuat. Campur tepung terigu, garam, dan air. Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu goreng tahu yang sudah dibalut tepung pencelup sampai matang.
