RECOMMENDED! Cara Membuat Oseng kikil tahu mercon Gampang Banget

Blog Resep Masakan Sederhana Memberikan Ide Masakan Untuk Membuat Resep Masakan Sederhana Sehari-hari

Oseng kikil tahu mercon. Oseng oseng mercon, kuliner tradisional rasa milenial Oseng-oseng daging sapi adalah salah satu makanan yang banyak ditemui di Yogyakarta. Disajikan di kantin sederhana hingga restoran, makanan ini digemari baik warga lokal maupun turis. Bahkan menu ini sedang naik daun karena diolah dengan cabai rawit hingga memberikan kepedasan yang luar biasa.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Oseng kikil tahu mercon dengan 5 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.

Oseng kikil tahu mercon Sesekali coba juga kikil mercon yang melimpah cabai rawit. Berikut ini resep oseng kikil mercon yang pedasnya mantap. Cocok untuk para p Jogja bukan cuma terkenal dengan gudegnya yang manis. Kamu bisa membuat Oseng kikil tahu mercon menggunakan 22 bahan ini dan hanya dengan 5 cara sederhana untuk memasaknya. Mari disimak

Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Oseng kikil tahu mercon

  1. Ambil Kikil (potong dadu).
  2. Ambil 2 tahu (potong dadu memanjang).
  3. Ambil Bumbu halus;.
  4. Ambil 6 bawang merah.
  5. Ambil 4 bawang putih.
  6. Siapkan 8 cabe merah keriting.
  7. Siapkan 12 cabe rawit merah.
  8. Ambil 1 ruas kunyit.
  9. Siapkan 1/2 ruas jahe.
  10. Siapkan 2 kemiri.
  11. Ambil 1/2 buah tomat.
  12. Ambil Bahan irisan +tambahan ;.
  13. Ambil Bawang bombay iris kasar.
  14. Tambahkan Tomat iris kasar.
  15. Tambahkan 3 Cabe merah.
  16. Tambahkan 3 cabe rawit.
  17. Siapkan Laos geprek,3 lmbar daun jeruk,1 btang sereh.
  18. Siapkan Daun bawang.
  19. Tambahkan Garam,lada,penyedap.
  20. Tambahkan Sdikit gulmer (opsional).
  21. Ambil 1 sdm kecap.
  22. Ambil Sdikit air.

Ada juga oseng super pedas khas Jogja yang disebut oseng mercon. Nah, sekarang nggak perlu jauh-jauh lagi ke Joga. Buat Anda yang tinggal jauh dari Jogja atau yang penasaran dengan rasanya, ikuti cara membuat oseng mercon yang pedas dan super enak berikut ini. Sajian ini termasuk simpel, murah, dan sangat enak.

Cara membuat Oseng kikil tahu mercon

  1. Siapkan bahan, bersihkan kikil potong dadu beri sdikit garam dan rebus hingga empuk.
  2. Haluskan smua bumbu halus(klo sya di blender), nyalakan kompor panaskan minyak 2 sdm. Masukkan irisan bwang bombay hingga harum lalu masukkan bumbu halus, laos daun jeruk dan sereh..
  3. Jika bumbu sdh harum dan matang masukkan kikil beri garam,lada penyedap,gulmer dan kecap aduk hingga bumbu merata..
  4. Masukkan tahu,irisan cabe2an dan daun bawang(sisakan untuk garnis ya),beri sdikit air aduk hinggak smua meresap smpurna koreksi rasa, matikan kompor dan sajikan...
  5. Selamat mencoba.

Tak salah jika banyak yang melabelinya sebagai menu warteg, alias menu yang selalu siap sedia kapanpun di warteg atau rumah makan sederhana. Coba yuk membuatnya dengan resep ini. Kalau saya sih suka oseng kikil dengan ekstra irisan cabe hijau dan tomat, hmm enaknya! Kebetulan si adik minta buatkan kikil mercon sbg sambal untuk berbuka. Oseng Pedas Kikil, Babat & Tahu.

close