Tahu Susu. Yang masih hangat dan viral nih ! Tahu susu, Divideo ini saya share resep tahu susu lumer, ternyata cara buat tahu susu ini mudah banget. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Tahu Susu dengan 4 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.
Keasaman yang meningkat menyebabkan protein susu (casein) menjadi padat.
Yang mau tahu susu silahkan diorder.
Ada tahu susu original dan tersedia juga varian rasa keju.
Kamu bisa membuat Tahu Susu menggunakan 8 bahan ini dan hanya dengan 4 cara sederhana untuk memasaknya. Yuk disimak
Komposisi untuk membuat Tahu Susu
- Siapkan 15 potong Tahu ukuran 3 x 5 cm.
- Ambil 500 cc air.
- Ambil 1 sdt Baking soda (bagusan lagi kalo di + baking powder).
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Ambil 👉🏽 Bumbu halus 👈🏽.
- Tambahkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil Secukupnya garam.
Lebih enak tahu susu daripada tahu biasa. Cara membuat tahu susu yang lembut dan lumer di mulut. Karena penasaran, kemarin sempat ikutan beli tahu susu ini. Tahu susu merupakan tahu yang terbuat dari susu.
Cara membuat Tahu Susu
- Rebus air, bumbu halus dan kaldu bubuk hingga mendidih. Matikan api. Tambahkan baking soda. Aduk rata..
- Masukkan tahu. Rendam selama 4 jam, dalam suhu ruang..
- Setelah 4 jam tiriskan, pindahkan ketempat lain diamkan dalam lemari es selama 5 jam..
- Setelah 5 jam siap digoreng..
Tahu susu khas Boyolali pun dijamin kesehatannya karena nggak ada campuran senyawa lain dalam proses pembuatannya. Dilihat bentuknya, tahu ini sebenarnya sangat mirip dengan tahu pada umumnya. Tahu Susu Lembang yang kini populer sebagai oleh-oleh khas Bandung memang sudah populer sejak beberapa tahun ini. Meski begitu, masih banyak yang dibuat penasaran dengan tahu yang bertekstur. Kenapa namanya POM Tahu Susu Lembang?
