Tahu walik isi. Selain di isi dengan daging ayam, isian tahu walik krispi sendiri dapat di kreasikan isinya sesuai dengan selera. Yang paling banyak di pakai untuk pengganti daging ayam adalah udang. Namun jika tidak suka udang, dan ingin berinovasi dengan daging lainnya bisa menggunakan daging sapi / daging asap, sosis, kornet dan bahkan ada juga kreasi tahu.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Tahu walik isi dengan 4 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.
Camilan khas Banyuwangi ini sebenarnya mirip dengan tahu bakso goreng, hanya bedanya yaitu tahu dibalik hingga bagian kulit tahu berada di dalam sebelum diisi dengan adonan isi, sedang bagian kulit dalam jadi di luar sehingga, tahu ini pun punya bagian luar yang keriting,.
Camilan khas Banyuwangi ini sebenarnya mirip dengan tahu bakso goreng.
Perbedaannya yaitu tahu pong atau tahu goreng kulit akan dibalik hingga bagian kulit tahu berada di dalam sebelum diisi dengan adonan bakso ayam.
Kamu bisa membuat Tahu walik isi menggunakan 8 bahan ini dan hanya dengan 4 cara simpel untuk memasaknya. Mari disimak
Bahan-bahan untuk memasak Tahu walik isi
- Siapkan 2 papan tahu putih, potong dan goreng.
- Ambil secukupnya Minyak goreng.
- Tambahkan Bahan isian :.
- Siapkan 2 sdm tepung kanji.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Ambil Sehelai daun bawang.
- Tambahkan 50 ml air.
- Tambahkan sejimpit Lada.
Setelah digoreng, tahu ini pun punya bagian luar yang keriting, garing, dan sangat renyah. Lihat juga resep Tahu Walik Ayam Wortel enak lainnya! Lihat juga resep Tahu Walik Isi Sayur Ala-ala enak lainnya! Jadi Tahu walik ini adalah gorengan Tahu yang di balik, dalamnya di isi adonan Ayam.
Cara mengolah Tahu walik isi
- Tahu yang sudah digoreng dipotong bagian pinggirnya, lalu di balik hingga bagian putih tampak di luar.
- Buat adonan dengan mencampurkan semua bahan yang berada di grup bahan isian. Lakukan hingga rata, cicipi rasa disini..
- Ambil tahu kemudian isi bagian kuning dengan sedikit adonan lalu rekatkan ujung2nya..
- Panaskan minyak, lalu goreng hingga tahu dan isianya kering, angkat lalu tiriskan. Tunggu sedikit dingin lalu sajikan..
Selanjutnya di goreng dalam posisi terbalik, jadi keriting cantik bagian luarnya. Jika di makan kriuk di luar dan sedikit kenyal di dalam. Di namakan walik yang juga berarti terbalik karena cara membuat tahu walik ini memang dengan cara dibalik. d. Goreng tahu hingga matang keemasan. f. Sesekali bikin sendiri untuk camilan di rumah.
