Lumpur Surga Tape Singkong. Bagi anda yang suka makan makanan yang terbuat dari singkong, berikut ini merupakan resep spesial olahan dari singkong yang wajib anda coba. Kue lumpur seringkali dibuat dari kentang, tapi ternyata dibuat dari tape singkong pun bisa jadi kue lumpur yang sangat enak dan lembut. Singkong yang diolah menjadi tape adalah singkong yang manis, biasanya berwarna putih atau kuning.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Lumpur Surga Tape Singkong dengan 7 langkah. Mari disimak cara membuatnya.
Nikmati lezat dan sedapnya hidangan kue lumpur surga yang sedap.
Seperti namanya hidangan ini akan dapat memanjakan lidah anda dan memberikan sensasi menggoda dari setiap gigitan hidangan ini..kue basah, lapindo, surga, tepung terigu, pandan, mamao, labu kuning, tape, ala ternate kentang keju, surga keto, vla, telur lembut, singkong, caria, omelette mie, cetakan kue lumpur, kukus, kue Bahan bahan Resep Kue Lumpur Kentang.
Tape dibuat dari beras, beras ketan, atau dari singkong (ketela pohon).
Kamu bisa mengolah Lumpur Surga Tape Singkong menggunakan 15 bahan ini dan hanya dengan 7 cara praktis untuk membuatnya. Langsung saja disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Lumpur Surga Tape Singkong
- Siapkan 💚 Bahan Hijau :.
- Ambil 60 gram tepung terigu.
- Tambahkan 100 gram tape singkong.
- Tambahkan 4 butir telor ayam.
- Siapkan 100 gram gula pasir.
- Siapkan 70 ml santan kental (resep asli 65 ml santan kara).
- Tambahkan 300 ml air.
- Siapkan 1 tetes pasta pandan.
- Tambahkan 💗 Bahan Fla Putih :.
- Siapkan 300 ml santan kental.
- Siapkan 200 ml air.
- Ambil 2 sdm gula pasir.
- Ambil 1 sdm tepung terigu.
- Tambahkan 1 sdm tepung maizena.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
Berbeda dengan makanan-makanan fermentasi lain yang hanya melibatkan satu mikroorganisme yang berperan utama, seperti tempe atau minuman alkohol, pembuatan tape melibatkan banyak mikroorganisme. Tape singkong adalah salah satu makanan khas Indonesia. Tape singkong bisa dikonsumsi secara langsung atau terkadang juga bisa diolah menjadi beberapa kudapan lain seperti tape goreng atau dodol tape. Tapai singkong adalah tapai yang dibuat dari singkong yang difermentasi.
Cara mengolah Lumpur Surga Tape Singkong
- Siapkan bahan hijau. Hancurkan tape singkong, buang serat tengahnya. Panaskan panci pengukus..
- Campurkan semua bahan. Aduk rata sampai tidak ada yg menggerindil..
- Saring biar halus..
- Tuang ke dalam cetakan cup alumunium foil (atau cetakan lain) sebanyak 3/4 dari cetakan. Lalu kukus selama 10 menit..
- Siapkan bahan fla. Campur semua bahan, aduk rata. Masak sampai kental..
- Tuang ke atas adonan hijau secukupnya. Kukus lagi selama 10 menit..
- Setelah matang, matikan kompor. Biarkan dingin suhu ruang. Sebelum disantap lebih enak masukan kulkas dulu..
Makanan tradisional ini populer di Jawa dan dikenal di seluruh tempat, mulai dari Jawa Barat hingga Jawa Timur. Memang yg kita butuhkan hanyalah singkong dan ragi tape. Siapkan juga sebuah wadah bertutup rapat. Cara Membuat Kue Lumpur Tape Keju: Panaskan margarin dan air sambil diaduk sampai mendidih, lalu matikan api. Masukkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
