Getuk peuyeum singkong. Hampir kelupaan punya ubi kiriman dari kaka. bingung mau dibikin apa. dan dibikin ini aja deh. biasanya dikampung disebut "obi" dalemnya isi gula merah yg kalo digigit muncrat 😁. tpi karna stok gula merahnya lgi kosong jdi pke stok selai coklat dan kebetulan juga ada tepung. Mulai dari getuk lindri, getuk gula jawa,. Saking populernya, tape singkong yang dikenal peuyeum ini kerap dijadikan buah tangan.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Getuk peuyeum singkong dengan 5 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.
Seperti contohnya saat kita berkunjung ke daerah di Jawa Barat, hampir di setiap kabupaten menjajakan tape peuyeum, atau saat berkunjung ke Purwokerto, pasti salah satu oleh-oleh andalannya adalah getuk goreng sokaraja yang terkenal dimana-mana.
Bahkan beberapa daerah di Nusantara, singkong dijadikan makanan pokok pengganti nasi.
Aneka Penganan dari Umbi Ketela Pohon 'Pohong' Singkong, mulai Getuk hingga Sentiling dan Sawut.
Kamu bisa membuat Getuk peuyeum singkong menggunakan 6 bahan ini dan hanya dengan 5 cara praktis untuk membuatnya. Mari disimak
Bahan-bahan untuk mengolah Getuk peuyeum singkong
- Siapkan 1 kg tape singkong.
- Tambahkan 1 centong nasi gula pasir.
- Siapkan 1 saset skm full cream.
- Tambahkan 2 sdm mentega (boleh ditambah lgi jika ingin lebih lembut).
- Tambahkan Pewarna makanan.
- Tambahkan Toping Glaze.
Sudahkah Anda mendengar makanan "gethuk", dan banyak macam model gethuk, ialah gethuk goreng, gethuk lindri, dan ada gethuk yang terkenal di Semarang dan Salatiga namanya "gethuk kethek". Kupas singkong tanpa menggunakan pisau, yaitu dengan cara mengguliti. Kemudian cuci bersih dengan air mengalir hingga benar benar bersih. Tidak hanya dikreasikan menjadi kue bolu singkong namun juga bisa dibuat menjadi beberapa kreasi makanan seperti halnya getuk, tape, keripik singkong,.
Cara mengolah Getuk peuyeum singkong
- Buang sumbu pda tape kmudian haluskan.
- Tambahkan gula pasir, mentega dan SKM, aduk rata.
- Bagi adonan jdi 3.. dan yg 2 dikasih pewarna.
- Kemudian susun tape sesuai selera aja mau warna apa dulu.
- Beri toping glaze dan siap untuk dinikmati.. dingin juga enak lho bisa dimasukin ke freezer dulu kemudian diberi glaze.
Resep Cara Membuat Peuyeum Bandung Mudah Nikmat. Cara Membuat Kue Lemper Kukus Ketan Putih. Selain tape goreng lapis gabin dan sawut singkong, ada kue bola-bola singkong isi coklat dan keju, bola-bola tape/peuyeum bol/peuyeum ball yang diberi taburan gula halus atau gula donat dan getuk keju yang bisa diberi gula merah ataupun gula putih tentunya selain getuk lindri dan getuk goreng. Dengan adanya produk digolongkan menjadi tiga yaitu hasil fermentasi singkong (tape/peuyeum), singkong yang dikeringkan (gaplek) dan tepung singkong atau tepung tapioka. Singkong di Indonesia mempunyai banyak nama daerah diantaranya adalah ketela pohon, ubi kayu, ubi Inggris, Huwi Dangdeur, Huwi Jenderal (Sunda), kasbek (Ambon) dan ubi Perancis (Padang).