Tekwan ikan tenggiri. Lihat juga resep Tekwan ikan tenggiri enak lainnya! Tekwan ikan tenggiri ini trrmaksuk makanan khas kota palembang. Cara membuat tekwan ikan tenggiri ini cukup gampang dan bahannya sederkana.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Tekwan ikan tenggiri dengan 4 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.

Salah satunya yang pasti bunda ketahui adalah pempek yang disebut juga pek-apek, empek-empek dan pem-pek yang terkenal di Indonesia. Bukan cuma pempek, ada juga tekwan yang tak kalah nikmat. Bakso tenggiri dengan kuah bening ini juga banyak disukai, lho. Kamu bisa mengolah Tekwan ikan tenggiri menggunakan 9 bahan ini dan hanya dengan 4 cara simpel untuk memasaknya. Langsung saja disimak

Bahan-bahan untuk membuat Tekwan ikan tenggiri

Ambil 500 gr Ikan tenggiri.
Siapkan 350 gr Sagu tani.
Siapkan 1 butir Telur (putihnya).
Siapkan 6 siung Bawang putih (halus).
Ambil Royko.
Ambil Garam.
Tambahkan Daun seledri.
Siapkan 5 siung Bawang merput iris halus.
Tambahkan sesuai selera Udang halus (rebon).

Tekwan menggunakan bakso tenggiri yang dimasak bersama sup dengan campuran jamur kuping dan irisan bengkuang. Saya asli orang palembang,dapat suami lahir di jakarta tp mertua org sunda dan tapinya lagi saya dan suami tinggal di pontianak karna suami mmg kerjanya di tugaskan di pontianak 😂(ngak ada yg nanya juga) karna asli wong plmbang makanan dari kecil pempek dan. Chat Supplier Via Whatsapp Chat Now! Dalam wadah, campur daging ikan tenggiri, putih telur, garam dan mrica, aduk hingga merata.

Cara membuat Tekwan ikan tenggiri

Aduk ikan tenggiri yg Sudah halus dg campuran bawang putih,telur(putihnya),garam,lada sampai tercampur rata, kemudian masukkan secara perlahan tepung sagu dan aduk.
Setelah adonan tercampur dan tidak terlalu benyek(bisa di bentuk dengan sendok) masukkan k air mendidih yang sudah di masukkan minyak goreng 1 sdm dan masukkan adonan tadi satu persatu dengan menggunakan sendok, tunggu sampai mengambang tandannya adonan sudah matang dan sisihkan.
Stumis bawang merput yang sudah d iris dan tambahkan daun bawang dan seledri tumis sampai harus kemudian masukan air 5 gelas.
Tambahkan lada,garam,royko, udang rebon yang sudah di giling tunggu hingga mendidih. Kuah siap di gunakan.

Panaskan air hingga mendidih dengan panci ukuran sedang. Body yang terbuat dari stainless steel yang kuat dan tahan lama, sangat aman digunakan tanpa merusak nutrisi. Cara membuat tekwan ikan asli Palembang diatas memang mungkin tidak terlalu sederhana, tetapi juga tidak susah bukan untuk mengikutinya. Untuk membuat Resep Tekwan Palembang yang perlu diperhatikan adalah pemilihan ikan tengiri dan udang yang akan digunakan. Selain untuk dikonsumsi bersama keluarga inti di rumah, masakan khas Palembang ini bisa.