Tekwan. Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Tekwan dengan 5 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.
Tekwan is a traditional Indonesian fish ball soup.
Tekwan is a fish soup typical of Palembang, South Sumatra, Indonesia.
The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca (or sago starch) similar to Pempek.
Kamu bisa mengolah Tekwan menggunakan 14 bahan ini dan hanya dengan 5 cara sederhana untuk memasaknya. Langsung saja disimak
Bahan-bahan untuk memasak Tekwan
- Siapkan 50 biji Bakso ikan.
- Siapkan 2 biji bengkoang.
- Siapkan sesuai selera Daun bawang.
- Siapkan sesuai selera Jamur kuping.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Tambahkan Sedikit udang segar.
- Tambahkan Garam.
- Siapkan Kaldu ayam / jamur.
- Siapkan Lada bubuk.
- Ambil Minyak untuk menumis.
- Tambahkan 2000 ml Air.
- Tambahkan 2 biji Timun.
- Tambahkan secukupnya Soun.
- Tambahkan secukupnya Cabe rawit.
Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang. Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Mirip dengan bakso ikan, tekwan berbentuk bulat kecil-kecil yang dibuat. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical of Palembang, Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for Tekwan.
Cara membuat Tekwan
- Potong potong bengkoang membentuk korek, potong dadu timun, potong kecil2 daun bawang dan jamur.
- Geprek bawang lalu cincang halus, cincang halus udang, tumis bawang terlebih dahulu sampe harum, lalu masukkan udang.
- Rebus air, tunggu sampe mendidih, masukkan bakso ikan, bumbu, bengkoang.
- Didihan kedua masukkan jamur, garam, lada, kaldu, cek rasa.
- Siap dihidangkan dengan toping daun bawang, soun, dan cabe tumbuk.
Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. Find and follow posts tagged tekwan on Tumblr. #interview #teknik wawancara #tekwan #wawancara #fav. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek.
