Tekwan ikan tenggiri. Lihat juga resep Tekwan ikan tenggiri enak lainnya! Bahan: Terigu Sagu Bawang merah Bawang putih Lada Kaldu Mie so'un Timun Daun bawang Selamat mencoba temen temen. #makanankhaspalembang #tekwan. Lihat juga resep Tekwan ikan tenggiri, Tekwan Udang enak lainnya!
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Tekwan ikan tenggiri dengan 4 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.
Tekwan menggunakan bakso tenggiri yang dimasak bersama sup dengan campuran jamur kuping dan irisan bengkuang.
Cara membuat Tekwan Ikan Tenggiri, resep Campur semua bahan tekwan hingga kalis dan tercampur rata, sisihkan.
Dalam wadah, campur daging ikan tenggiri, putih telur, garam dan mrica, aduk hingga merata.
Kamu bisa membuat Tekwan ikan tenggiri menggunakan 16 bahan ini dan hanya dengan 4 cara sederhana untuk membuatnya. Yuk disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Tekwan ikan tenggiri
- Tambahkan 1/2 kg ikan tenggiri.
- Siapkan 250 gr tepung kanji.
- Tambahkan 1 gelas air.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt gula.
- Siapkan 1 buah bengkoang.
- Tambahkan 2 lembar jamur kuping.
- Siapkan 3 batang seledri.
- Ambil 10 siung bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Siapkan secukupnya Lada.
- Tambahkan secukupnya Pala.
- Siapkan 5 buah udang.
- Siapkan secukupnya Minyak.
- Siapkan 10 buah Cabai (sesuai selera).
- Tambahkan 1 Bungkus Soun.
Panaskan air hingga mendidih dengan panci ukuran sedang. Ambil adonan tekwan dengan panci kecil,bulatkan seperti membuat bakso,lalu langsung masukan kedalam panci yang berisi air mendidih,ulangi langkah ini sampai adonan habis. Resep Cara Membuat Kuah Tekwan Asli Palembang Enak - Rahasia dari tekwan asli palembang adalah dari bumbu-bumbu yang di gunakan untuk membuat kuah / sup sehingga bisa menghasilkan rasa yang enak dan nikmat. Body yang terbuat dari stainless steel yang kuat dan tahan lama, sangat aman digunakan tanpa merusak nutrisi.
Cara membuat Tekwan ikan tenggiri
- Bahan tekwan : ikan tenggiri dihaluskan, campur dengan bawang putih yg dihaluskan, tambah garam, masukan tepung dan air, aduk rata.
- Panaskan air dalam panci + 1 sdm minyak goreng, cubit tepung adonan masukan, masak hingga terapung, angkat tiriskan.
- Potong bengkoang seukuran korek api, potong jamur sesuai selera, iris bawang dan seledri.Haluskan bumbu bawang putih, lada, pala,tumis masukan irisan udang aduk rata tambah air gula dan garam. Masukan bengkoang dan jamur. Masak hingga matang,cek rasa..
- Pelengkap; masak soun dalam panci terpisah, angkat dan tiriskan. Rebus cabai, haluskan. Racik tekwan dengan soun, seledri,daun bawang, tuang kuah sup selagi panas. Sajikan selagi hangat. Semoga bermanfaat, selamat mencoba. Semoga sukses.🙏😊.
Cara Membuat Tekwan Ikan Tengiri - Kota Palembang memang terkenal dengan aneka jenis makanan khas-nya yang menggugah selera. Salah satunya yang pasti bunda ketahui adalah pempek yang disebut juga pek-apek, empek-empek dan pem-pek yang terkenal di Indonesia. Cara membuat tekwan ikan asli Palembang diatas memang mungkin tidak terlalu sederhana, tetapi juga tidak susah bukan untuk mengikutinya. Untuk membuat Resep Tekwan Palembang yang perlu diperhatikan adalah pemilihan ikan tengiri dan udang yang akan digunakan. Cara Membuat Tekwan Ikan Tenggiri Sedap Mantap - Jajanan kuliner di nusantara itu memang sudah sangat banyak sekali, di setaip derah di nusantara itu pastinya ada saja, contoh nya di kota Palembang.
