Tekwan ikan cucut. Ikan cucut salah satu ikan yang banyak diminatioleh banyak kalangan. Saatnya membuat masakan dengan bahan dasar ikan cucut dengan cara lain yaitu ikan cucut bumbu kuning. Tahukah anda mengenai ikan cucut? atau pernahkah anda melihat ikan cucut ?

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Tekwan ikan cucut dengan 5 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.

Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Samo Kawan" yang dalam bahasa Indonesia dapat diartikan menjadi. Desain haluan ala ikan cucut, runcing dan streamline. Sebagai kapal perang berkemampuan stealth, seluruh sensor dan instrumen navigasi tidak dibiarkan terbuka, melainkan semua terpusat di bagian. Kamu bisa mengolah Tekwan ikan cucut menggunakan 18 bahan ini dan hanya dengan 5 cara praktis untuk memasaknya. Yuk disimak

Komposisi untuk mengolah Tekwan ikan cucut

Ambil 300 gram daging ikan cucut.
Ambil 400 gram tepung sagu (aku pakai cap merapi).
Ambil 1 sachet bawang putih bubuk.
Siapkan 1 sdt totole (kaldu bubuk).
Siapkan 1 sdt garam.
Tambahkan 1/2 gelas es batu ditumbuk biar bisa di blender (air dingin).
Tambahkan 1/2 gelas air dingin.
Siapkan 1 butir putih telur.
Tambahkan 1/2 sdt baking soda.
Ambil 1/2 sdt baking powder (boleh dua duanya boleh salah satu).
Ambil Bahan kuah :.
Ambil 5 bawang putih.
Ambil 5 bawang merah.
Siapkan 5 udang.
Ambil 1 sdt Totole.
Tambahkan Minyak untuk menumis.
Siapkan 1 liter air.
Ambil 5 butir merica sedikit pala.

Ikan Cucut memiliki ciri khas berupa munyuk atau moncong mulut yang panjang dan runcing. Khasiat.co.id - Nama Ikan Cucut sudah tentu merupakan julukan lokal di Indonesia untuk salah satu. Namun, orang Jepang membuatnya secara khusus hingga membuatnya lebih lezat. Nama Latin Ikan Cucut Tokek atau Cucut Kembang atau Nama Ilmiah: Stegostoma fasciatum Jenis Ikan Konsumsi dan juga ikan hias, habitat di perairan dangkal.

Cara membuat Tekwan ikan cucut

Campurkan ikan cucut dengan putih telur. Kalo sudah dah tercampur rata masukkan ke dalam blender. Masukkan bawang putih, totole, baking soda baking powder garam es blender sampai halus.
Setelah halus tambahkan tepung sagu setengah dan air setengah. Blender lagi. Kalo sudah campur tambahkan sisa tepung dan air dingin blender atau dicampur hingga tercampur rata.
Kalo sudah cetak dengan dua sendok. Bentuknya tidak harus halus. Cetak sesukanya kecil kecil aja nanti ngembang dan kenyal tidak alot.
Untuk kuahnya: bawang merah dan putih dihaluskan kemudian Tumis. Didihkan air masukkan udang, tumisan bawang tambahkan merica dan pala. Masukkan totole dan daun bawang. Tes rasa..
Masak mi putih sebagai pelengkap dan jamur kuping..

Cara membuat tekwan ikan asli Palembang diatas memang mungkin tidak terlalu sederhana, tetapi Untuk membuat Resep Tekwan Palembang yang perlu diperhatikan adalah pemilihan ikan tengiri. Manfaat makan ikan sangat baik untuk menyehatkan tubuh, salah satunya dapat menurunkan risiko kanker. Selengkapnya simak manfaat ikan lainnya di sini. Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang.