BIKIN NAGIH! Resep Tekwan Tenggiri Anti Gagal

Blog Resep Masakan Sederhana Memberikan Ide Masakan Untuk Membuat Resep Masakan Sederhana Sehari-hari

Tekwan Tenggiri. Tekwan Ikan Tenggiri Mudah & Cepat! Tekwan Ikan Tenggiri Mudah & Cepat! Tekwan merupakan resep masakan ikan tenggiri yang berasal dari Palembang.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Tekwan Tenggiri dengan 10 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.

Tekwan Tenggiri Lezatnya tekwan tenggiri khas Palembang. (Foto: Instagram). Jika Anda tertarik menyantap tekwan, tidak ada salahnya membuat menu ini di rumah. Pempek tekwan ikan tenggiri khas Palembang berbeda dengan pempek model ikan baik tekstur dan penyajiannya, maupun kuahnya. Kamu bisa mengolah Tekwan Tenggiri menggunakan 22 bahan ini dan hanya dengan 10 cara simpel untuk membuatnya. Langsung saja disimak

Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Tekwan Tenggiri

  1. Siapkan pentol:.
  2. Siapkan 250 g daging tenggiri giling.
  3. Ambil 1 btr telur.
  4. Tambahkan 300 g tapioka tani.
  5. Tambahkan 150 ml air.
  6. Ambil 20 g garam.
  7. Siapkan 15 g Gula pasir.
  8. Ambil 1/2 sdt kaldu jamur.
  9. Ambil kuah:.
  10. Ambil 8 siung bawang merah.
  11. Ambil 5 siung bawang putih.
  12. Tambahkan 2 liter.
  13. Ambil 1 batang daun bawang (iris kecil2).
  14. Ambil 2 sdt kaldu jamur.
  15. Siapkan secukupnya garam, gula, merica (kalau saya kisaran 1½ sdm garam, 4 sdt gula, 1 sdm merica.
  16. Ambil topping:.
  17. Siapkan 2 bungkus kecil soun.
  18. Siapkan 1 buah bengkuang (potong batang korek api).
  19. Ambil 50-100 g jamur kuping (potong kecil2).
  20. Tambahkan 1/2 bagian timun (potong kecil2).
  21. Ambil 1 batang daun seledri (iris kecil2).
  22. Siapkan bawang goreng secukupnya (kebetulan lagi gak ada).

Pempek tekwan bisa dibikin dari udang juga namanya tekwan. Tekwan merupakan masakan khas Palembang yang sangat segar dan nikmat. Pada kesempatan kali ini, kita akan membuat resep masakan khas Palembang tekwan ikan tenggiri yang segar dan. Melainkan tekwan disajikan dengan kuah kaldu yang gurih.

Cara membuat Tekwan Tenggiri

  1. Blender semua bahan pentol kecuali tapioka, tuang ke dalam wadah..
  2. Tambahkan tapioka sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur rata..
  3. Didihkan air, ambil adonan seujung sendok kemudian masukkan ke dalam air mendidih. Lakukan berulang kali sampai adonan habis..
  4. Angkat pentol tekwan jika sudah mengapung, tiriskan..
  5. Rebus sebentar saja bengkuang dan jamur kuping secara terpisah atau bergantian. Tiriskan..
  6. Seduh soun dengan air panas secukupnya, diamkan bbrp menit, lalu tiriskan..
  7. Haluskan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga kecoklatan/berubah warna..
  8. Didihkan air untuk bahan kuah. Setelah mendidih masukkan tumisan bawang dan tambahkan gula, garam, merica, kaldu jamur, aduk rata..
  9. Masukkan pentol tekwan dan irisan daun bawang, aduk rata dan koreksi rasa. Setelah pas, matikan kompor..
  10. Masukkan soun, bengkuang, dan jamur kuping ke dalam mangkuk. Tuang kuah dan pentol tekwan, Taburi timun, seledri dan bawang goreng. Sajikan selagi panas..

Rupa dan tekstur dari tekwan ikan tengiri khas Palembang sendiri lebih menyerupai bakso atau pentol ikan dibandingkan bentuk pempek. Tekwan Tenggiri Khas Palembang Sumber gambar: instagram.com/qiutin.kitchen. Biasanya, isian tekwan Palembang terdiri dari adonan ikan tenggiri, bunga sedap malam, jamur kuping. Secara sekilas mata, Resep Tekwan Palembang ini tampilannya mirip sekali dengan Bakso. Kedua resep masakan Indonesia ini sama sama menggunakan soun dengan siraman kuah yang lezat di. Посмотрите твиты по теме «#tekwan» в Твиттере.

close