Telur Balado Bancakan #232¹⁰. Lihat juga resep Telur Ceplok Balado ala Warteg enak lainnya! Inilah caranya mengolah resep telur balado khas Minang! Resep Telur Balado untuk Melengkapi Menu Harianmu.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Telur Balado Bancakan #232¹⁰ dengan 7 langkah. Mari disimak cara membuatnya.

Telur balado merupakan salah satu makanan khas dari Minangkabau yang dimasak dengan cara menumis Gimana dengan resep telur balado di atas? Resep balado telur sendiri cukup dikenal masyarakat indonesia saat ini. Resep dengan petunjuk video: Telur balado merupakan hidangan yang sudah populer di Indonesia dan sudah menjadi makanan khas nusantara yang sayang untuk dilewatkan. Kamu bisa mengolah Telur Balado Bancakan #232¹⁰ menggunakan 27 bahan ini dan hanya dengan 7 cara sederhana untuk membuatnya. Langsung saja disimak

Komposisi untuk membuat Telur Balado Bancakan #232¹⁰

Siapkan 40 butir telur (+- 2,5 kg).
Ambil 🌷Bumbu halus.
Ambil 75 gr bawang putih.
Ambil 80 gr cabe (bisa ditambah jika suka pedas).
Siapkan 10 butir kemiri.
Siapkan 3 bungkus terasi ABC.
Ambil 8 buah tomat.
Tambahkan 3 ruas jari jahe.
Ambil 2 ruas jari lengkuas.
Tambahkan 🌷Bumbu cemplung.
Siapkan 2 jari kunyit.
Ambil 5 batang serai.
Siapkan 7 lembar daun salam.
Siapkan 8 lembar daun jeruk angka 8.
Ambil 🌷Seasoning.
Tambahkan 6 sdm saus tiram.
Ambil 3 sdm kecap manis.
Siapkan 6 sdm minyak ikan.
Ambil 1 sdt garam.
Siapkan 2 sdm kecap asin.
Tambahkan 6 sdm gula pasir (bisa dikurangi jika suka pedas).
Ambil 3 sdm kaldu bubuk/kaldu jamur.
Siapkan 🌷Lainnya.
Siapkan 150 ml air.
Tambahkan 150 ml minyak goreng untuk menggoreng telur rebus.
Ambil 6 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu sebelum dihaluskan.
Siapkan 8 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu setelah dihaluskan.

Balado menjadi menu masakan pertama dicoba untuk kamu yang baru belajar memasak. Apalagi bahan yang digunakanny pun mudah didapatkannya, mulai dari terong, telur. Telur balado identik dengan bumbu cabai merah khas Padang. Anda pun bisa menyesuaikan tingkat kepedasan pada bumbu balado sesuai dengan selera.

Cara mengolah Telur Balado Bancakan #232¹⁰

Cuci bersih menggunakan spons dan sedikit sunlight pada tiap² butir telur. Bilas dengan air mengalir. Kemudian rebus dengan air yang menenggelamkan semua telur (tidak saya takar), silahkan disesuaikan sesuai keterangan. Rebus telur selama 30 menit, matikan api dan biarkan sampai dingin. Jika sudah dingin, kupas kulit/cangkang telur. Cuci telur dengan air matang agar sisa² cangkang yg kecil bersih..
Siapkan bumbu-bumbu. Cuci bersih dan iris kecil-kecil bawang putih, kemiri, tomat, jahe, lengkuas, kunyit..
Panaskan minyak goreng, tumis bakal bumbu halus sampai layu dan hilang bau langu nya. Sisihkan. Terasinya juga digoreng (lupa tidak kefoto).
🌷Panaskan minyak goreng agak banyak untuk menggoreng telur rebus agar berkulit dan bumbu bisa meresap. Angkat dan tiriskan. Lakukan sampai selesai. 🌷Campurkan semua bahan bakal bumbu halus kedalam blender, kemudian proses hingga. Boleh juga menggunakan ulek manual..
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung. Tumis hingga harum. Tambahkan air, kemudian disusul seasoning, aduk-aduk hingga rata. Masak sampai mendidih. Koreksi rasa..
Masukkan telur, aduk agar semua telur terkena bumbu. Masak sampai bumbu meresap kedalam telur dan air mulai menyusut/sat. Koreksi rasa sekali lagi. Jika sudah benar-benar pas, matikan api..
Pindahkan ke dalam wadah saji, dan siap dinikmati bersama.. Selamat menikmati.. 💕.

Bisa Tanpa Santan Atau Menggunakan Bumbu Balado Santan Yang Lebih Gurih Dan Lezat. Terima kasih Ibu Citra dan teman-temannya yang sudah berkunjung ke. Telur Balado - Indonesian Spicy Eggs. Resep dengan petunjuk video: Telur balado merupakan hidangan yang sudah populer di Indonesia dan sudah menjadi makanan khas nusantara yang sayang. Nasi bancakan sendiri adalah kuliner asal Sunda atau Jawa pada umumnya yang identik dengan lauk pauknya, seperti pepes ilan mas, sayur asam, sayur pare, telur balado, tempe goreng, ikan teri.