Resep Tempe Mendoan Crispy. Rahasia Resep Cara Membuat Tempo Mendoan Crispy dan Mendo Setengah Matang Lengkap Dengan Bumbu Tempe Mendoan Asli Purwokerto Yang Lezat dan Mantap Tiada Duanya. Sebenarnya untuk Tempe Mendoan Crispy atau renyah nya bisa menggunakan Resep Tempe Mendoan yang pertama. caranya anda tinggal menggoreng tempe mendoan lebih lama lagi agar hasilnya enak dan crispy. nah, bila. Resep Tempe Mendoan - Siapa yang tidak kenal dengan tempe mendoan?
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Resep Tempe Mendoan Crispy dengan 4 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.
Karena itu, biasanya tempe mendoan punya kulit tepung tebal dan lemas.
Meski begitu, kamu bisa bikin versi mendoan renyah di luar, tapi tetap lembut saat dimakan.
Resep kali ini adalah tempe mendoan.
Kamu bisa membuat Resep Tempe Mendoan Crispy menggunakan 19 bahan ini dan hanya dengan 4 cara mudah untuk membuatnya. Langsung saja disimak
Komposisi untuk memasak Resep Tempe Mendoan Crispy
- Ambil 1 papan tempe ukuran kecil.
- Siapkan 2 batang daun bawang.
- Tambahkan Secukupnya daun jeruk (opsional).
- Siapkan Secukupnya minyak.
- Tambahkan Bahan Adonan.
- Ambil 12 sdm tepung terigu.
- Siapkan 1 sdm tempug maizena.
- Ambil 1 sdm tepung beras.
- Ambil 1/2 sdt baking powder.
- Siapkan 1 bungkus santan kara.
- Ambil 1 buah telur.
- Tambahkan Bumbu halus.
- Tambahkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 2 buah kemiri.
- Tambahkan 2 siung bawang putih.
- Tambahkan 3 buah bawang merah.
- Tambahkan 1 sdt garam.
- Ambil 1 sdt merica.
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa.
Sering banget menemukan makanan ini pas jalan-jalan ke Kampung Gajah, Pasar Seni ITB, Car Free Day, dan tempat -tempat ramai lain, (bahkan di AASP Conference, Konferensi Farmasi Asia Pasifik. Tempe Mendoan is one of my favorite snacks when I lived in Jakarta for a short while. I just added spices that is usually used in making tempe mendoan. Indonesian appetizer Tempe Mendoan, resep, asli, Indonesia, step-by-step.
Cara membuat Resep Tempe Mendoan Crispy
- Siapkan tempe, iris tipis tempe mengunakan pisau yang tajam (biar gak ambyar).
- Haluskan bumbu (ketumbar, kemiri, bawang putih, bawang merah, garam, merica, penyedap rasa). Iris tipis daun bawang dan daun jeruk.
- Campurkan semua bahan adonan (tepung terigu, tepung maizena, tepung beras, baking powder, telur) tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan juga daun bawang dan daun jeruk. Aduk adonan tambahkan sedikit demi sedikit santan kedalam adonan sampai adonan pas. Cek rasa.
- Jika sudah pas, celupkan satu persatu tempe yang sudah di iris tipis kedalam adonan. Lalu goreng menggunakan minyak panas api sedang. Angkat tempe yang sudah berubah warna menjadi kuning keemasan. Jadi deh tempe mendoan crispy nya. Selamat mencoba 💕.
Keistimewaan Tempe Mendoan adalah biasanya digoreng setengah matang asal tepungnya matang langsung diangkat. Selain itu balutan tepung yang berbahan terigu ini memang tidak renyah dan cepat loyo. Mulai dari tempe mendoan pedas, tempe mendoan keju, tempe mendoan daun jeruk, tempe mendoan crispy / mendoan garing kriuk, mendoan bayam, tempe mendoan imut ala cafe serta sushi mendoan tempe. Wah ternyata banyak kreasi mendoan yang lezat ya 🙂. Aplikasi resep tempe mendoan / ini menyediakan berbagai resep memasak tempe mendoan dengan beraneka macam rasa dan kreasi hidangan yang sedap dengan penjelasan yang mudah di pahami dan di praktekkan.