Tempe Mendoan. Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya. Karena itu, biasanya tempe mendoan punya kulit tepung tebal dan lemas. Последние твиты от miss tempe mendoan akun retjehan (@tempemendoanGL). semampu aku berbuat baik. Lihat juga resep Tempe mendoan (tempe kemul) enak lainnya!
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Tempe Mendoan dengan 6 langkah. Mari disimak cara membuatnya.
Resep tempe mendoan - Ada yang hobi makan tempe?
Nah, pasti sudah kenal dengan tempe mendoan kan? tempe mendoan merupakan salah satu jenis makanan tradisional Indonesia yang.
Kata mendoan sendiri sebenarnya berasal dari bahasa Banyumasan, mendo ini berarti setengah matang ataupun lembek.
Kamu bisa mengolah Tempe Mendoan menggunakan 11 bahan ini dan hanya dengan 6 cara mudah untuk membuatnya. Yuk disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Tempe Mendoan
- Tambahkan 1 papan tempe uk besar.
- Tambahkan 2 btg daun bawang besar.
- Tambahkan Minyak banyak untuk menggoreng.
- Siapkan Bahan Adonan Tepung.
- Siapkan 200 gr tepung terigu serbaguna.
- Tambahkan 1/2 sdt garam.
- Tambahkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Tambahkan 2 siung bawang putih dihaluskan.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Tambahkan 350 ml air.
Keistimewaan Tempe Mendoan adalah biasanya digoreng setengah matang asal tepungnya matang langsung diangkat. Selain itu balutan tepung yang berbahan terigu ini memang tidak renyah dan. Resep Tempe Mendoan Renyah dengan Citarasa Asli Khas Purwokerto. Mendoan adalah jajanan berbahan dasar tempe yang dipotong tipis dan digoreng dengan baluran tepung bumbu ini.
Cara mengolah Tempe Mendoan
- Persiapan bahan.
- Potong dua tempe, lalu belah tipis2. Daun bawang potong2 1 cm.
- Campur tepung terigu, garam, kaldu bubuk, ketumbar bubuk, bawang putih halus dan gula pasir.
- Tuangi air sedikit2, sambil diaduk hingga rata. Masukkan daung bawang iris, aduk rata.
- Masukkan sepotong tempe dalam adonan tepung. Lumuri seluruh bagian tempe dengan adonan tepung.
- Goreng dalam minyak panas api sedang hingga setengah kering permukaannya.
Usaha bisnis tempe mendoan ternyata menguntungkan. Tempe mendoan biasa di jual pada sore hari untuk makanan iseng sambil menikmati acara televisi kesayangan. Asal Usul Makanan Tempe Mendoan - Mendoan mungkin bagi sebagian orang asing ditelinga dengan nama kuliner tradisonal Indonesia ini. Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas. Tempe mendoan adalah salah satu resep tempe goreng tepung tradisional yang berasal dari daerah Purwokerto Banyumas.
