RECOMMENDED! Resep Rahasia Tengkleng Kambing Gampang Banget

Blog Resep Masakan Sederhana Memberikan Ide Masakan Untuk Membuat Resep Masakan Sederhana Sehari-hari

Tengkleng Kambing. Resep Tengkleng Kambing dan Bumbu Serta Tips Mudah Cara Membuatnya. Buat teman teman yang kebetulan tinggal di Solo dan sekitarnya atau pernah Ya, saya sendiri juga mengenal dan mencicipi pertama kali tengkleng kambing solo saat lulus SMA dan kos di Solo. Resep Tengkleng Kambing Sederhana Khas Solo Spesial Asli Enak.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Tengkleng Kambing dengan 4 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.

Tengkleng Kambing Di berbagai daerah di Indonesia, olahan khas Seperti tengkleng kambing khas Solo. Tengkleng dapat dijadikan menu andalan saat idhuladha. Kudapan lezat yang satu ini memiliki ciri khas atau keunikan. Kamu bisa mengolah Tengkleng Kambing menggunakan 21 bahan ini dan hanya dengan 4 cara simpel untuk memasaknya. Yuk disimak

Komposisi untuk mengolah Tengkleng Kambing

  1. Siapkan 1/2 kg daging kambing (iga kambing juga boleh).
  2. Tambahkan 100 ml santan encer.
  3. Siapkan 1 lt air.
  4. Tambahkan Bumbu halus :.
  5. Siapkan 8 siung bawang merah.
  6. Ambil 4 siung bawang putih.
  7. Siapkan 1 cm kunyit.
  8. Tambahkan 1/2 sdm ketumbar.
  9. Siapkan 1 sdt merica.
  10. Ambil 3 buah kemiri.
  11. Tambahkan 1/2 sdt jintan.
  12. Siapkan Bahan tambahan :.
  13. Siapkan 2 cm lengkuas, geprek.
  14. Ambil 2 cm jahe, geprek.
  15. Ambil 3 lembar daun jeruk.
  16. Ambil 1 batang serai.
  17. Tambahkan 3 cm kayu manis.
  18. Ambil 2 buah bunga lawang.
  19. Tambahkan 5 buah cabai rawit merah.
  20. Ambil Secukupnya garam.
  21. Tambahkan Secukupnya gula merah.

Terakhir ada Tengkleng Kambing Bu Pon yang berlokasi di Jalan Kapten Mulyadi, Shelter Lojiwetan, Kedung Lumbu, Pasar Kliwon, Surakarta. Kalau kamu lagi main ke Solo, jangan sampai gak mencicipi kuliner kambing di atas ya. Olahan daging kambing muda di daerah Jawa Tengah khususnya Kota Solo biasanya dijadikan olahan tengkleng kambing. Tengkleng solo Bu Jito Dlidir menyuguhkan masakan penggugah selera.

Cara membuat Tengkleng Kambing

  1. Cuci bersih daging kambing. Rebus sebentar. Potong-potong.
  2. Siapkan bumbu-bumbu. Haluskan bumbu halus..
  3. Panaskan minyak. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan lengkuas, jahe, daun jeruk, serai, kayu manis, bunga lawang. Masak sampai harum. Masukkan daging kambing yang sudah dipotong-potong. Tambahkan air dan santan..
  4. Tambahkan gula, garam. Tes rasa. Masukkan cabai rawit. Masak sampai daging empuk. Tengkleng kambing siap disajikan..

Tengkleng kambing solo bu jito dlidir memang istimewa. Nyaris tak ada aroma prengus kambing. COM - Resep Tengkleng Kambing: Selain gule, tengkleng juga olahan daging kambing yang banyak disukai. Resep Tengkleng Kambing ini memberi Anda sensasi kelezatan daging kambing. - Tengkleng kambing menjadi salah satu menu andalan ketika Hari Raya Idul Adha tiba. Kudapan lezat yang satu ini memiliki ciri khas atau keunikan Selain gulai, ternyata daging kambing juga bisa diolah menjadi tengkleng kambing.

close