YUK DICOBA! Cara Membuat Tengkleng Kambing Pasti Berhasil

Blog Resep Masakan Sederhana Memberikan Ide Masakan Untuk Membuat Resep Masakan Sederhana Sehari-hari

Tengkleng Kambing. Resep Tengkleng Kambing dan Bumbu Serta Tips Mudah Cara Membuatnya. Buat teman teman yang kebetulan tinggal di Solo dan sekitarnya atau pernah Ya, saya sendiri juga mengenal dan mencicipi pertama kali tengkleng kambing solo saat lulus SMA dan kos di Solo. Resep Tengkleng Kambing Sederhana Khas Solo Spesial Asli Enak.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Tengkleng Kambing dengan 4 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.

Tengkleng Kambing Di berbagai daerah di Indonesia, olahan khas Seperti tengkleng kambing khas Solo. Tengkleng dapat dijadikan menu andalan saat idhuladha. Kudapan lezat yang satu ini memiliki ciri khas atau keunikan. Kamu bisa membuat Tengkleng Kambing menggunakan 26 bahan ini dan hanya dengan 4 cara sederhana untuk membuatnya. Langsung saja disimak

Bahan-bahan untuk memasak Tengkleng Kambing

  1. Tambahkan 500 gram danging kambing (plus tulangnya).
  2. Tambahkan secukupnya air.
  3. Tambahkan minyak goreng.
  4. Ambil bahan rempah :.
  5. Siapkan 2 btg serai memarkan.
  6. Tambahkan 1 ruas jari lengkuas memarkan.
  7. Ambil 5 lembar daun jeruk.
  8. Siapkan 1 lembar daun salam.
  9. Tambahkan 3 butir cengkeh.
  10. Tambahkan 2 butih kapulaga.
  11. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
  12. Siapkan bumbu halus :.
  13. Ambil 7 siung bawang merah.
  14. Tambahkan 5 siung bawang putih.
  15. Tambahkan 1 ruas jari jahe.
  16. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
  17. Siapkan 2 butir kemiri.
  18. Ambil bumbu pelengkap :.
  19. Siapkan 2 sachet bango kecap manis.
  20. Ambil 3 sdm gula merah.
  21. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
  22. Ambil 12 buah cabai rawit / sesuai selera.
  23. Ambil secukupnya garam.
  24. Tambahkan secukupnya gula.
  25. Ambil secukupnya penyedap.
  26. Siapkan bawang goreng (blh skip).

Terakhir ada Tengkleng Kambing Bu Pon yang berlokasi di Jalan Kapten Mulyadi, Shelter Lojiwetan, Kedung Lumbu, Pasar Kliwon, Surakarta. Kalau kamu lagi main ke Solo, jangan sampai gak mencicipi kuliner kambing di atas ya. Olahan daging kambing muda di daerah Jawa Tengah khususnya Kota Solo biasanya dijadikan olahan tengkleng kambing. Tengkleng solo Bu Jito Dlidir menyuguhkan masakan penggugah selera.

Cara membuat Tengkleng Kambing

  1. Iris2 danging kambings sesuai selera.. kemudian cuci bersih...
  2. Panaskan minyak goreng.. lalu masukkan semua bumbu rempah hingga keluar aroma.. kemudian masukkan daging kambing aduk2 hingga berubah warna...
  3. Setelah itu masukkan bumbu halus.. aduk hingga merata dan masukkan air hingga daging terendam.. dan tutup rapat.. sesekali buka utk diaduk2.. kurang lebih 30-45 menit sampai air agak menyusut.. tes kelunakan daging...
  4. Jika air sudah sedikit meresap... masukkan semua bumbu pelengkap kecuali bawang goreng.. aduk2 cicipi.. dan sesuaikan rasanya.. jika air menyusut / asat angkat dan taburi bawang goreng...

Tengkleng kambing solo bu jito dlidir memang istimewa. Nyaris tak ada aroma prengus kambing. COM - Resep Tengkleng Kambing: Selain gule, tengkleng juga olahan daging kambing yang banyak disukai. Resep Tengkleng Kambing ini memberi Anda sensasi kelezatan daging kambing. - Tengkleng kambing menjadi salah satu menu andalan ketika Hari Raya Idul Adha tiba. Kudapan lezat yang satu ini memiliki ciri khas atau keunikan Selain gulai, ternyata daging kambing juga bisa diolah menjadi tengkleng kambing.

close