INI DIA! Cara Membuat Tengkleng daging sapi Enak

Tengkleng daging sapi. Hai, tengkleng dengan bumbu khas Solo ini selalu mengingatkan saya akan kampung halaman. Biasanya tengkleng menggunakan daging kambing, namun kali ini saya ingin menggunakan daging sapi. Sesuai selera ya, bisa pakai sapi ataupun kambing dan bisa memakai jeroan atau tulangnya juga sesuai selera ya.

Disantap bersama nasi ataupun ketupat, sama nikmatnya. Atau jika Anda mau menu ya Tengkleng daging kambing solo Tengkleng ini enak banget Bund. Suara.com - Selain sate, daging kurban bisa diolah menjadi hidangan lain yang tak kalah lezat. Kamu bisa mengolah Tengkleng daging sapi menggunakan 8 bahan ini dan hanya dengan 6 cara simpel untuk membuatnya. Mari disimak

Komposisi untuk membuat Tengkleng daging sapi

1. Siapkan sesuai selera Daging sapi.
2. Tambahkan secukupnya Bawmer, bawput.
3. Siapkan sesuai selera Cabe setan.
4. Siapkan Bumbu rempah (kunyit, jahe, laos, d. Salam, d. Jeruk, serai).
5. Ambil Kemiri dan merica.
6. Tambahkan Garam, gula jawa disisir, gula pasir, penyedap rasa.
7. Ambil Kecap manis.
8. Ambil Sayur sop (tomat, kol, wortel).

Tengkleng kambing merupakan kuliner khas Surakarta dengan cita rasa unik nan menggugah selera. Disantap bersama nasi ataupun ketupat, sama nikmatnya. Atau jika Anda mau menu yang lebih ringan, bisa coba mi kuah sapi pedas. Inilah resep menu makanan daging kambing dan sapi, mulai tengkleng iga bakar hingga daging sapi panggang merica hitam sebagai hidangan saat Idul Adha.

Cara mengolah Tengkleng daging sapi

1. Haluskan bumbu bawmer, bawput, merica, kemiri, kunyit, jahe.
2. Sangrai bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan garam, gula jawa, gula pasir dan penyedap rasa.
3. Masukan daging sapi, tambahkan air secukupnya dan masukan laos, serai, d. Salam dan d.jeruk.
4. Jika daging sapi mulai empuk, masukan sayur sop yang sudah diiris dan tambahkan kecap manis.
5. Tambahkan cabe setan yang sudah di iris tengahnya (tapi biarkan tetep utuh yaa.
6. Koreksi rasa dan siap dihidangkan.

Seiring perkembangan zaman, kini tengkleng sudah bisa dicicipi oleh semua kalangan. Tetapi Anda juga bisa berkreasi membuat tengkleng dengan bahan utama daging sapi dan ayam. Jika Anda masih menyimpan daging kurban kambing atau sapi di freezer, tidak ada salahnya membuat tengkleng. Sebenarnya tidak hanya dari kambing, tetapi ada juga tengkleng daging sapi cuma kalau yang umum memang menggunakan daging kambing yang ada tulangnya. Kalau dari tampilannya sih pertama kali melihat saya mengira resep masakan kambing ini resep gule tetapi ternyata ada beberapa perbedaan di bumbu tengkleng kambing yang digunakan.