Tengkleng sapi. Lihat juga resep Tengkleng Daging Sapi enak lainnya! Tengkleng kambing merupakan kuliner khas Surakarta dengan cita rasa unik nan menggugah selera. Disantap bersama nasi ataupun ketupat, sama nikmatnya.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Tengkleng sapi dengan 3 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.
Disantap bersama nasi ataupun ketupat, sama nikmatnya.
Atau jika Anda mau menu yang lebih ringan, bisa coba mi kuah sapi pedas.
Baca: Resep Tengkleng, Berikut Cara M embuat Lengkap dengan Tips Mengolahnya Baca: Resep Olahan Daging Sapi dan Kambing: Tengkleng Iga Bakar hingga Daging Sapi Panggang Merica Hitam Berikut bahan.
Kamu bisa membuat Tengkleng sapi menggunakan 17 bahan ini dan hanya dengan 3 cara praktis untuk memasaknya. Mari disimak
Komposisi untuk membuat Tengkleng sapi
- Siapkan 1/2 Tulang Sapi.
- Ambil Secukupnya Air.
- Siapkan BUMBU:.
- Siapkan Secukupnya Bawang Bombay buat menumis.
- Ambil Secukupnya Merica.
- Siapkan Secukupnya Ketumbar.
- Siapkan 7 Butir Bawang Merah.
- Ambil 8 Butir Bawang Putih.
- Siapkan 3 Cabai Kecil Merah.
- Siapkan 2 Ruas Jari Kunir.
- Tambahkan 1 Ruas jari Jahe.
- Siapkan 2 Daun Salam.
- Siapkan 1 Ruas Jari Lengkuas.
- Siapkan 4 Daun Jeruk.
- Ambil Secukupnya Garam Halus.
- Ambil Secukupnya Penyedap Rasa Sapi.
- Ambil Secukupnya Tomat.
Resep Tengkleng Kambing yang Enak dan Sedap, Cobain Yuk! - Tengkleng kambing menjadi salah satu menu andalan ketika Hari Raya Idul Adha tiba. Kudapan lezat yang satu ini memiliki ciri khas atau keunikan pada bahan dasarnya, yakni berbahan dasar tulang belulang atau tetelan daging kambing. Suara.com - Tak hanya melulu sate, daging kambing serta bagian lain seperti tulang, sebenarnya bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan lezat dan nikmat saat Idul Adha. Tengkleng kambing sendiri sebenarnya merupakan kuliner khas Surakarta dengan cita rasa unik nan menggugah selera.
Cara mengolah Tengkleng sapi
- Sediakan Panci sedang isi air nyalakan api sedang,setelah air mendidih tulang masukkan rebus sampai mendidih agar dging bisa empuk..
- Langkah berikutnya bumbu semua di uleg sampai Halus lalu di tumis hingga bumbu harum. Gunakan minyak secukupnya untuk menumis dan api kecil lalu matikan kompor..
- Setelah itu Panci yg isi rebusan dging td jika sdh mendidih lalu masukkan bumbu yg sdh di tumis. Jangan lupa test rasa ya, aduk sampai merata..jika sdh empuk dging ya tengkleng sdh bsa di hidangkan penuh cinta🙂.
Sebenarnya tidak hanya dari kambing, tetapi ada juga tengkleng daging sapi cuma kalau yang umum memang menggunakan daging kambing yang ada tulangnya. Kalau dari tampilannya sih pertama kali melihat saya mengira resep masakan kambing ini resep gule tetapi ternyata ada beberapa perbedaan di bumbu tengkleng kambing yang digunakan. Biasanya tengkleng kambing, krn di rumah adanya sapi jadi pake tulang dan jerohan sapi. Maknyuss 👍😍 Suka bgt kalo tengklengnya yg kuahnya ringan gini, mau pedes tinggal di hancurin aja rawitnya. Rasanya ringan dan ga bikin eneg.
