Martabak Manis Pandan. Resep MARTABAK MANIS (TERANG BULAN) TEFLON. Cara Membuat Martabak Manis Pandan Teflon Kenyal & Bersarang Cara Membuat Martabak Manis Pandan Keju Special - Martabak manis pandan adalah salah satu varian martabak yang banyak digemari.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Martabak Manis Pandan dengan 3 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.
Last but not least, never give up!
Making Martabak is about patience and many, many trial-and-errors.
Lihat juga resep Martabak Manis Pandan dan TIPS enak lainnya!
Kamu bisa membuat Martabak Manis Pandan menggunakan 14 bahan ini dan hanya dengan 3 cara mudah untuk membuatnya. Yuk disimak
Bahan-bahan untuk membuat Martabak Manis Pandan
- Ambil 200 gr tepung terigu protein sedang (saya : segitiga biru).
- Tambahkan 2 butir telur.
- Tambahkan 1/4 sdt baking powder.
- Siapkan 1/2 sdt ragi instant (saya fermipan).
- Siapkan 1/4 sdt garam halus.
- Tambahkan 3 sdm gula pasir.
- Tambahkan 300 ml susu cair.
- Tambahkan 3 tetes pasta pandan.
- Tambahkan 1/4 sdt soda kue.
- Ambil Bahan lain :.
- Tambahkan Secukupnya gula untuk taburan.
- Ambil Secukupnya Susu Kental Manis.
- Siapkan Secukupnya butter/margarin untuk olesan.
- Siapkan Meses dan strawberi untuk isian.
Cara Membuat Martabak Manis Pandan - Lagi-lagi martabak manis bun. saya kok jadi berasa kemaruk ya dengan kreasi martabak manis. Soalnya enak sih, empuk dan manis legit gitu. Kalau bunda nyimak ulasan yang saya bagikan mungkin rada bosan ya, soalnya lagi edisi olahan martabak. Martabak manis dibuat dari adonan berbahan dasar tepung terigu, gula, telur yang kemudian ditambahkan topping dan dipanggang.
Cara mengolah Martabak Manis Pandan
- Campur tepung, telur, ragi instant, gula, baking powder, garam, pasta pandan (semua bahan kecuali soda kue) tambahkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk pakai whisk dan teplok-teplok adonan hingga semua tercampur rata dan gula larut. Tutup dengan plastik wrap dan diamkan 1 jam..
- Setelah satu jam. Panaskan teflon dengan api sedang. Masukkan soda kue dan 1 sdm air ke dalam adonan. Aduk rata. Tuang adonan ke dalam teflon. Biarkan hingga terbentuk gelembung yang banyak kemudian taburkan gula pasir untuk memecah gelembung tutup teflon dan kecilkan api. Tunggu hingga matang..
- Setelah matang, keluarkan dari teflon. Dalam keadaan panas olesi atasnya dengan butter, dan kucuri dengan susu kental manis. Bagi menjadi 2. Kasih isian sesuai selera. Tangkupkan, olesi kulit dengan margarin kemudian potong-potong. Martabak manis pandan siap di hidangkan..
Belakangan ini, martabak manis banyak disajikan dengan berbagai toping mulai dari selai rasa buah, cokelat, kacang, atau permen, atau jeli manis. Perbedaan toping memengaruhi kandungan gizi pada martabak manis. Jakarta - Martabak ini bukan hanya empuk lentur tetapi aromanya sangat wangi. Diisi keju yang gurih, paduan manis gurihnya justru bikin ketagihan kami sekeluarga! Martabak is the King of Indonesian Street Food.