Terong Balado Super Pedas. Balado terong pake ebi, rasanya mantap sekali!!! Dalam Vidio ini saya akan membagikan resep dan cara membuat balado terong ungu yang pedas,mudah cara membuatnya serta enak dan lezat Memasak balado terong. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Terong Balado Super Pedas dengan 5 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk membuat balado terong sangatlah mudah.
Berikut cara membuat terong balado super dasyat kahs.
Cara Membuat Resep Terong Balado Enak Khas Padang.
Kamu bisa mengolah Terong Balado Super Pedas menggunakan 17 bahan ini dan hanya dengan 5 cara simpel untuk membuatnya. Langsung saja disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Terong Balado Super Pedas
- Ambil 3 buah terong ungu segar.
- Ambil 100 ml air untuk menumis.
- Tambahkan minyak untuk menumis.
- Tambahkan Bumbu Halus.
- Ambil 7 butir bawang putih.
- Tambahkan 5 butir bawang merah.
- Ambil 10 buah cabai merah keriting.
- Siapkan 10 buah cabai domba pedas.
- Tambahkan 1 buah tomat ukuran sedang.
- Ambil 2 cm jahe.
- Siapkan 1 cm kencur.
- Siapkan Bahan Pelengkap.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Ambil 1/2 bulat gula merah.
- Ambil 1 sdt garam.
- Tambahkan 1 sdt merica bubuk.
Haluskan bumbu (dengan diblender atau diulek). Cara Membuat Balado Terong Ungu Enak Pedas : Cuci bersih terong, potong-potong memanjang kemudian goreng dalam minyak panas hingga setengah matang Angkat, tiriskan dari minyak dan sisihkan. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu yang dihaluskan dan aduk sampai harum. Terong balado merupakan salah satu makanan khas Indonesia.
Cara membuat Terong Balado Super Pedas
- Cuci bersih terong lalu potong-potong sepanjang 3-4 cm (sesuai selera keluarga)..
- Blender seluruh bumbu halus..
- Goreng teronh dengan menggunakan minyak panas hingga setengah matang lalu angkat dan sisihkan..
- Siapkan sedikit minyak goreng panas dalam wajan untuk menumis bumbu halus hingga harum. Masukkan terong yang sudah digoreng setengah matang. Masukkan pula bahan pelengkap : daun salam, gula pasir, garam, gula merah dan merica..
- Tambahkan sedikit air jika bumbu sedikit mengental. Jika bumbu balado sudah berubah warna dan terong matang. Angkat dan sajikan. Terong balado, siap disantap bersama keluarga..hati2 ini super pedas🥰.
Berikan aduk-adukan hingga merata sehingga terong balado meresap bumbu-bumbunya, setelaah itu ambilkan piring dan siap untuk disajikan. Lihat juga resep Terong balado enak lainnya! Terong yang lembut, dalam bumbu balado yang pedas dilengkapi dengan gurihnya ikan teri dan telur puyuh, memberikan sensasi kaya rasa pada Bahan-bahan Apa Saja yang Harus Disiapkan? Untuk membuat menu lezat Balado Terong Sambal Teri yang nagih, berikut bahan-bahan yang diperlukan Fimela.com, Jakarta Menu makan siang ingin membuat hidangan yang pedas-pedas? Sambal terong balado mungkin bisa menjadi inspirasi membuat hidangan pedas.
