Terong Balado dengan Madu & Sari Kurma. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Sebagai hidangan pendamping, terong balado selalu menjadi pilihan yang menggiurkan. Wangi terong dan sambal balado yang dimasak kini sudah tersebar ke seluruh rumah.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Terong Balado dengan Madu & Sari Kurma dengan 7 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.
Cita rasanya pedas seperti pada masakan minangkabau pada umumnya, namun lezat sehingga bisa disantap walau hanya ditemani dengan.
Cara Membuat Resep Terong Balado Enak Khas Padang.
Teman teman pasti sudah tahu dong kalau Padang terkenal dengan kelezatan berbagai macam Pilih terong yang tidak terlalu besar dan masih segar supaya lebih enak saat dicampur dengan bumbu balado yang lain.
Kamu bisa membuat Terong Balado dengan Madu & Sari Kurma menggunakan 9 bahan ini dan hanya dengan 7 cara praktis untuk membuatnya. Mari disimak
Komposisi untuk mengolah Terong Balado dengan Madu & Sari Kurma
- Tambahkan 500 gram terong ungu.
- Tambahkan 1 buah tomat.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Tambahkan 2 siung bawang merah.
- Ambil 1 buah cabai rawit merah.
- Tambahkan 2,5 sdm bawang bombay iris.
- Ambil Garam.
- Tambahkan 3 sdm "Bumbu Bakar Madu & Sari Kurma".
- Ambil Minyak goreng.
Resep terong balado - Mengkonsumsi makanan yang sehat itu sangat penting untuk tubuh, dengan kandungan gizi yang seimbang. Jika Anda tidak suka memakan terong dengan biasa saja dan merasa hambar maka Anda perlu menu olahannya. Anda bisa mengolahnya sebagai lodeh yang. Haluskan bumbu (dengan diblender atau diulek).
Cara mengolah Terong Balado dengan Madu & Sari Kurma
- Potong terong.
- Panaskan minyak. Goreng terong, lalu tiriskan..
- Iris tomat, bawang merah, bawang putih, bawang bombay, dan cabai rawit..
- Goreng irisan tomat. Tumis sampai tomatnya lunak..
- Masukkan irisan bawang putih, bawang merah, bawang bombay, dan cabai rawit. Tumis sampai baunya keluar..
- Masukkan terong yang telah digoreng. Tambahkan 3 sdm "Bumbu Bakar Madu & Sari Kurma". Cara membuat bumbunya ada di resep saya yang lain (terlampir). (lihat resep).
- Hidangkan..
Masakan terong balado khas Padang memang sangat lezat cocok hidangan makan pagi, siang atau makan malam. Apalagi makan dengan ikan asin Aduk lagi terong balado matang dengan ditandai teksturnya yang sudah lembek dan bumbunya meresap. Angkat lalu sajikan dalam keadaan hangat. Apalagi bahan yang digunakanny pun mudah didapatkannya, mulai dari terong, telur rebus, ayam, ikan, dan lain-lain. Nah bagi kamu yang suka kebingungan ingin membuat menu masakan apa dengan bahan dasar bumbu balado, berikut ini ada beberapa resep yang bisa.
