WAJIB DICOBA! Cara Membuat Tonseng Kambing Spesial

Blog Resep Masakan Sederhana Memberikan Ide Masakan Untuk Membuat Resep Masakan Sederhana Sehari-hari

Tonseng Kambing. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha seperti saat ini biasanya teman teman muslim kita sudah mulai merencanakan masakan apa yang nanti di hidangkan di hari suci itu. Lihat juga resep Tongseng Kambing enak lainnya! Bagi Anda pecinta kuliner berbahan dasar daging kambing, tongseng kambing pasti tidak bisa terlewatkan.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Tonseng Kambing dengan 7 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.

Tonseng Kambing Jika kamu belum mempunyai rencana memasak menu di hari raya idul adha, resep tongseng kambing ini bisa kamu pertimbangkan lho. Bisnis.com, JAKARTA - Perayaan Idul Adha selalu identik dengan masakan daging khususnya kambing dan sapi, salah satu yang paling populer disajikan adalah tongseng kambing. Ada banyak resep mengolah daging sapi dan daging kambing untuk Idul Adha bersama keluarga. Kamu bisa membuat Tonseng Kambing menggunakan 23 bahan ini dan hanya dengan 7 cara simpel untuk membuatnya. Mari disimak

Komposisi untuk mengolah Tonseng Kambing

  1. Ambil Bahan bahan.
  2. Tambahkan 500 gram daging kambing.
  3. Siapkan 2 buah tomat.
  4. Ambil 1/2 buah kol.
  5. Siapkan 4 batang daun bawang.
  6. Ambil 4 sdm kecap manis.
  7. Siapkan 5 cabai rawit.
  8. Siapkan 40 ml santan instan.
  9. Ambil secukupnya Garam.
  10. Tambahkan secukupnya Gula.
  11. Ambil secukupnya Kaldu ayam.
  12. Ambil Bumbu-bumbu.
  13. Ambil 5 siung bawang merah.
  14. Tambahkan 4 siung bawang putih.
  15. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  16. Siapkan 1 sdm lada.
  17. Siapkan 2 butir kemiri.
  18. Ambil 2 lembar daun salam.
  19. Ambil 1 batang sereh.
  20. Ambil 2 lembar daun jeruk.
  21. Tambahkan 1 ruas jahe.
  22. Siapkan 1 ruas kunyit.
  23. Tambahkan 2 ruas lengkuas.

Dikutip dari bobo.grid.id, daging yang telah masak itu biasanya dipotong dadu atau kotak lebar. KULINER tongseng tidak asing bagi masyarakat Indonesia. Hampir di setiap kota dan daerah Anda bisa menemukannya. Jika sedang berada di Yogyakarta, bisa mencoba kuliner tongseng kambing Pak Udin, Pasar Pingit Yogyakarta.

Cara mengolah Tonseng Kambing

  1. Potong kecil2 daging kambing, lalu rebus dengan api kecil selama 30 menit agar daging empuk, lalu tiriskan..
  2. Potong2 kol, dan tomat sesuai selera.
  3. Haluskan, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas, kemiri, lada, ketumbar..
  4. Lalu tumis bumbu halus, masukan sereh, daun salam, dan daun jeruk. Tumis hingga harum, lalu masukan daging kambing aduk hingga rata..
  5. Tambahkan air, santan, kecap manis, cabai, garam secukupnya, gula secukupnya, dan kaldu sapi..
  6. Setelah mendidih, masukan kol dan tomat. Masak hingga matang..
  7. Tongseng kambing siap disajikan.

Seperti namanya, yang menjadi andalan di tempat ini adalah tongsengnya. Resep tongseng kambing tidak bau amis,. Tongseng is an Indonesian goat meat, mutton or beef stew dish in curry-like soup with vegetables and kecap manis (sweet soy sauce). Tongseng is commonly found in Indonesian region of Central Java; from Surakarta to Yogyakarta. However, it is believed that dish was originated from Klego district in Boyolali, Central Java.

close