Tongseng Ayam #10. Resep Tongseng Ayam Paling Maknyus - Siapa bilang masak tongseng hanya bisa Anda sajikan dari olahan daging kambing saja. Daging ayam juga bisa dibuat tongseng, tentu saja bisa Anda nikmati karena rasanya tak kalah maknyus dan gurih, terutama untuk Anda yang tidak suka atau kurang bisa menikmati olahan daging kambing. Terinspirasi dari temen kos yang bikin gulai, jadi kepikiran untuk nyoba bikin tongseng.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Tongseng Ayam #10 dengan 4 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.
Ada beragam jenis tongseng dari berbagai daerah di Indonesia, dan berikut beberapa resep tongseng ayam khas Indonesia yang bisa kamu hidangkan ke keluarga di rumah.
Tongseng mungkin agak sedikit asing buat masyarakat kita.
Mungkin kita lebih kenal dan terbiasa dengan gulai ayam, resep semur ayam, soto, sop ataupun sayur lodeh yang lebih familiar kedengarannya dan lebih sering dihidangkan di rumah.
Kamu bisa membuat Tongseng Ayam #10 menggunakan 19 bahan ini dan hanya dengan 4 cara praktis untuk memasaknya. Langsung saja disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Tongseng Ayam #10
- Tambahkan 250 gram ayam filet, potong dadu.
- Siapkan 1/2 bungkus bumbu gulai instan.
- Tambahkan 1 bungkus kecil santan kara.
- Ambil 2 sdm kecap manis.
- Ambil 2 sdt garam.
- Tambahkan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Tambahkan 1/2 sdt Lada bubuk.
- Ambil 1/4 sdt Pala bubuk.
- Tambahkan 1/4 sdt Jinten bubuk.
- Ambil 2 cm Jahe, geprek.
- Tambahkan 1 batanh Laos.
- Tambahkan 1 cm Kunyit.
- Tambahkan 2 lbr Daun jeruk.
- Tambahkan 3 lbr Daun salam.
- Siapkan 2 batang Sereh.
- Tambahkan 1 buah Tomat, iris kotak.
- Siapkan 5 lembar Kol, potong kotak.
- Ambil 2 batang Daun bawang, iris panjang.
- Ambil Bawang goreng secukupnya untuk taburan.
Tetapi kalau sudah mencoba salah satu resep masakan jawa tengah ini pasti akan ketagihan. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana bertanya, bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang enak dan nikmat? Jadi memang banyak orang sudah mengenal makanan tongseng ayam tapi belum mengetahui resepnya. Tongseng is an Indonesian goat meat, mutton or beef stew dish in curry-like soup with vegetables and kecap manis (sweet soy sauce).
Cara mengolah Tongseng Ayam #10
- Blender semua bumbu halus, lalu tumis bersama daun jeruk, daun salam dan sereh sampai berubah warna dan harum..
- Masukkan ayam filet, aduk rata bersama bumbu. Tambahkan air, santan, kecap, garam, gula dan penyedap. Tambahkan rawit jika suka pedas. Koreksi rasa..
- Iris kol, daun bawang, dan tomat. Masukkan kedalam kuah yang mendidih lalu segera angkat supaya kol tetap renyah..
- Sajikan dengan taburan bawang goreng dan nasi hangat lebih nikmat 😄.
Tongseng is commonly found in Indonesian region of Central Java; from Surakarta to Yogyakarta. However, it is believed that dish was originated from Klego district in Boyolali, Central Java. Tongseng, tipikal comfort food dengan rasa yang meresap dan kaya akan bumbu. Kali ini kita akan mencoba versi sehatnya - tongseng ayam tanpa santan milik Isna Sutanto, sahabat MAHI yang jago masak dan juga jago foto. Tampilannya saja sudah begitu mengundang selera!
